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Arlington Club lanza un brunch con desayuno de sushi y popover Benedict

Arlington Club lanza un brunch con desayuno de sushi y popover Benedict


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Sushi para el desayuno? Camisas hawaianas bienvenidas

Bueno, aparentemente el chef Laurent Tourondel no tomó el crítico de restaurantes de The New York Times, Pete Wells crítica de su menú de sushi Al corazón. Arlington Club lanzó el servicio de brunch el fin de semana pasado, y los dos elementos del menú presentados como parte de la prensa previa al lanzamiento tocaron uno de los aspectos más polémicos de la revisión del restaurante de carnes y sushi mashup del Upper East Side de Tourondel.

"¿Sushi para el desayuno?" toma nota del lanzamiento, que continúa enumerando los ingredientes del rollo de sushi de desayuno "Everything Smoked Salmon" del chef Tourondel: salmón ahumado, queso crema, cebolletas, espárragos y daikon. Si no leyó la reseña bastante positiva de dos estrellas en The Times, llamó al menú de sushi por ser vergonzoso en la forma en que "una camisa hawaiana comprada en vacaciones y usada en la oficina" está fuera de lugar. Aparentemente, en el Upper East Side, las camisas hawaianas son bienvenidas. ¿Bien por él?

Si el sushi de desayuno no es lo tuyo, puedes optar por el riff de Tourondel en ese alimento básico invencible del menú de desayuno: huevos Bendedict. Los huevos escalfados y el popover de costillas del chef "reinventa sus bocaditos característicos para el desayuno, incorporando champiñones, espinacas, queso fontina y salsa holandesa de champiñones". Suena como un plato de brunch que incluso Wells podría respaldar.

En el futuro, Arlington Club servirá brunch los sábados y domingos de 11:30 a.m. a 3:45 p.m.

Arthur Bovino es el editor ejecutivo de The Daily Meal. Leer más artículos de Arthur, o haga clic aquí para sigue a Arthur en Twitter.


La historia de los huevos Benedict

Si bien la presencia de huevos Benedict en los menús de brunch es casi inevitable, los orígenes de este plato no lo son. Muchos historiadores discuten dónde se originó este abundante desayuno cubierto con salsa cremosa holandesa. Los sospechosos en este misterio de la novela policíaca incluyen a una pareja habitual en Delmonico & # 8217, un navegante y un corredor de Wall Street borracho. Los tres eran neoyorquinos adinerados, por lo que la historia parece decir exactamente dónde se originó el plato. Quién y cuándo son menos claros.

Ahora, es hora de que usted sea el detective y examine la evidencia para decidir quién cree que creó este alimento básico. ¿Fueron los patrocinadores de Delmonico, el Comodoro o el corredor ebrio? Las historias detrás de estas teorías incluyen muchos giros y vueltas que oscurecen la verdad.


Elija las comidas para llevar del Día de la Madre en estos restaurantes de Fort Worth

El coronavirus podría haber detenido los planes para grandes reuniones familiares, pero no ha cancelado el Día de la Madre. Mamá todavía merece ser tratada como una reina en su día especial, que cae el domingo 10 de mayo.

Si bien algunos restaurantes del área de Fort Worth están volviendo a abrir al 25 por ciento de ocupación, muchos mantienen sus puertas cerradas, continuando las operaciones de recolección de comida en la acera solamente. Y algunos eligen hacer ambas cosas.

Eso significa que (al igual que en Pascua de este año) hay paquetes de comidas especiales disponibles para llevar para el Día de la Madre. No olvide agregar un kit de mimosa, una botella de vino o la cerveza favorita de mamá.

Aquí están los restaurantes locales que ofrecen algo especial para mamá en el área de Fort Worth. (La lista continuará actualizándose a medida que se anuncien más planes).

Bird Café
El brunch para llevar inspirado en el sur incluye pollo frito en salmuera con té dulce en una galleta de suero de leche, yogur con bayas y granola, tostadas francesas de canela con compota de melocotón y queso pimiento de Texas y tortilla de tocino ahumado con papas fritas ($ 55 por cuatro, $ 75 para seis). Agregue un kit de mimosa, Bloody Mary o café irlandés ($ 15- $ 28) y recójalo el 10 de mayo de 10 am a 3 pm.

Mesa azul
Los bufés podrían ser cosa del pasado gracias a COVID-19, al menos por el momento. Pero el popular brunch buffet de Blue Mesa está disponible para llevar para el Día de la Madre ($ 75, para cuatro) e incluye papas fritas y salsa, codificador de relleno, cazuela de tostadas francesas, ensaladas múltiples, una "barra de tacos" con pollo a la parrilla y carne molida. brownies de chorizo, enchiladas, arroz, frijoles y cajeta. No olvide agregar un kit de mimosa por $ 20. Haga su pedido ahora para que lo recojan en la acera el 9 o 10 de mayo.

Buena cocina texana de Bonnell
Si a mamá le gustan los mariscos, considere la gallineta nórdica de Texas con costra de nueces del chef Jon Bonnell, cangrejo gigante y mantequilla marrón. La comida se combinará con judías verdes tiernas, arroz jazmín, ensalada verde mixta y pan de maíz dulce ($ 90 por dos, $ 160 por cuatro). Mime a mamá con complementos decadentes como cola de langosta a la parrilla ($ 40) o patas de codorniz a la parrilla ($ 12 por seis con salsa de suero de leche). Haga su pedido antes de las 12 pm del 6 de mayo para la recogida el 9 de mayo.

Carnicerías & amp Restaurant B & ampB
El exclusivo restaurante Shops at Clearfork (que espera reabrir el 18 de mayo si la ocupación del restaurante está permitida en un 50 por ciento para entonces) ofrece múltiples formas de tratar a mamá. La canasta de regalo definitiva para el día de la madre ($ 215) incluye golosinas seleccionadas como rosa y champán, plato de queso y cuchillo de queso a juego, salmón ahumado, galletas saladas, trufas y caramelo, y una tarjeta de regalo de $ 100 para el restaurante. Haga su pedido antes de las 10 a. M. Del 8 de mayo para la recogida el 9 de mayo. (Se pueden agregar arreglos florales por $ 65). O invítela a un paquete de surf and turf ($ 103.50 para dos) que incluye filete, langosta y acompañamientos que estarán listos para el Día de la Madre.

Mercado Central
El tendero gourmet le ofrece a mamá de todo, desde desayuno en la cama hasta kits de cena fáciles de preparar. Sorpréndela con quiche de queso, bayas mixtas, mini bollos y jugo de naranja ($ 15.99, para uno o dos). O elija una opción de brunch más grande, con cazuela de tostadas francesas, quiche de salchicha y rúcula, ensalada de espinacas y fresas, fruta, croissants y jugo ($ 59.99, para cuatro a seis). Los kits de comida incluyen surf and turf ($ 59.99 para dos), fajitas de chipotle y lima ($ 49.99, para cuatro a seis) y pizza con pepperoni, salchicha, ensalada César y galletas con trozos de chocolate ($ 29.99, para cuatro). El menú del Día de la Madre también incluye pasteles, chocolates y arreglos florales para llevar. Haga su pedido en línea a partir del 4 de mayo y recójalo del 7 al 10 de mayo.

Restaurante y bar Chef Point
Tanto las ubicaciones de Watauga como de Colleyville ofrecen un menú de artículos a la cart para recoger. Las opciones de entrada incluyen pollo al romero de 16 onzas ($ 26, para dos), salmón a la parrilla de 16 onzas ($ 36.50, para dos) y chuletón ennegrecido de 32 onzas ($ 66.50, para dos). Agregue varios lados para dos, incluidos macarrones con queso de langosta ($ 15) y puré de papas ($ 8). Termine la comida con el famoso budín de pan de Chef Point ($ 9) y agregue una botella de vino de Bloody Mary. Complete nuestro formulario de pedido y envíelo por correo electrónico a [email protected] Realice los pedidos antes del 8 de mayo para recogerlos entre las 11 a. M. Y las 5 p. M. El 9 de mayo.

Chef Tim Love
El Día de la Madre en casa, al estilo Tim Love, incluye pasteles de langosta con salsa de frijoles negros y maíz, ensalada de lechuga con mantequilla, solomillo de ternera relleno de ajo y pastel de mousse de chocolate Tuaca con coulis de frambuesa ($ 120 para dos, $ 200 para cuatro). Agregue macarrones con queso de puerco desmenuzado para los niños ($ 8 cada uno) y una botella de Vueve Cliquot por $ 100. Haga su pedido ahora para que lo recojan el Día de la Madre en su oficina corporativa, 713 North Main St., Fort Worth.

El clásico en Roanoke
El restaurante de alta cocina de Roanoke planea un Día de la Madre especial preparando un viejo favorito: Chicken Diane. Su comida de tres platos para el Día de la Madre incluye verduras mixtas con queso feta, arándanos secos, avellanas tostadas, vinagreta de miel y pimienta negra Chicken Diane servido con crema agria y puré de papas con cebollino, judías verdes sazonadas y mousse de chocolate blanco y fresa. El costo es de $ 30 por persona más impuestos. Haga su pedido en línea o llame al 817-430-8185. También se pueden pedir vino, cerveza y martinis el Día de la Madre. Haga un pedido anticipado de comidas para recoger en la acera de 12 a 4 pm el 10 de mayo.

Asador Double Eagle de Del Frisco
El elegante restaurante de carnes del centro ofrece un paquete de cena familiar para el Día de la Madre ($ 130) que sirve a dos adultos y dos niños, con diferentes elementos de menú para cada uno. Los adultos obtienen pasteles de cangrejo, ensalada y la opción de lomo de res o salmón con puré de papas y espárragos. Los niños reciben hamburguesas con queso o alitas de pollo, y todos pueden disfrutar de un pastel de mantequilla con salsa de caramelo y crema batida de postre. Agregue $ 10 por niño adicional y $ 65 por cada adulto adicional.

Parrilla del Frisco
Elija uno de los dos paquetes: brunch o cena. Ambos atienden a dos adultos y dos niños. Los elementos del menú del brunch incluyen parfaits de yogur en capas, frittata de vegetales, rollos de canela, tocino y papas picadas, y panqueques con chispas de chocolate. El paquete ($ 60) también viene con una botella de Prosecco y OJ para mamá, para compartir con papá si ella lo desea. El paquete de cena ($ 120) incluye ensalada, surf and turf para dos, pizza o hamburguesas con queso para los niños y pot de crème de vainilla con caramelo y crema batida. (Agregue $ 10 por niño adicional y $ 65 por cada adulto adicional). Los pedidos deben realizarse antes de las 12 pm del 9 de mayo para la recogida del Día de la Madre.

Cocina fresca de Doc B
El restaurante Clearfork sirve brunch para dos por $ 59,99. Se incluyen opciones como frittata de Santa Fe, tostadas de aguacate, quesadilla de huevos revueltos y tostadas francesas de tarta de manzana. Agregue tocino confitado, papas para el desayuno o salchicha de pollo, y no olvide el kit de mimosa o Bloody Marys. Haga sus pedidos antes de las 12 pm del 9 de mayo para la recogida del Día de la Madre.

Los mejores mariscos de Eddie V
Tienen mamás a las que les gustan los mariscos cubiertos. El menú especial de cuatro platos ($ 195 por cuatro a seis porciones, $ 115 por dos porciones) comienza con un cóctel frío de camarones del Golfo. Los platos principales incluyen una selección de lomo asado con hierbas o lubina chilena. Los acompañamientos son macarrones con queso trufados, espárragos a la parrilla y papas gratinadas con tres quesos. Para el postre, hay un pastel de mantequilla Foster de plátanos servido con helado de nuez y mantequilla. Agregue fresas bañadas en chocolate y una rosa de tallo largo, maridajes de vino y más. Haga un pedido anticipado para que lo recojan en la acera el 8 o 9 de mayo, luego caliéntelo en casa el Día de la Madre.

El Fénix
Los paquetes de comida familiar de la institución Tex-Mex, cuya ubicación en Fort Worth se encuentra en Ridglea Plaza, incluyen enchiladas de pollo, carne de res o queso ($ 25.99, para cuatro) y fajitas de carne o pollo ($ 44.49- $ 54.99, para cuatro a seis). Cada uno viene con medio litro de frijoles refritos, medio litro de arroz y todas las guarniciones. Agregue tamales por docena ($ 16) en carne de res o cerdo. Los paquetes están disponibles para pedidos anticipados y el día de pedidos tanto el sábado como el domingo del fin de semana del Día de la Madre.

FnG come
El menú a la carta del brunch del día de la madre del restaurante Keller varía desde pollo con macadamia y waffles de pan de maíz ($ 22, para dos o tres) y estratos de jamón y queso ($ 28, para cuatro) hasta un paquete de panqueques con tocino y huevos ($ 22, para cuatro) y un tazón de desayuno para la “fiesta de la resaca” ($ 28, para cuatro). Agregue kits de cóctel de bricolaje ($ 28, para seis a ocho) o un solo Bloody Mary por solo $ 3.50. Haga su pedido antes de las 12 pm del 8 de mayo para la recogida del Día de la Madre de 9 am a 2 pm.

Club de galletas Hot Box
El animado destino de galletas de South Main ofrece un brunch para llevar para cuatro personas ($ 65) que incluye: ensalada de frutas con aderezo de semillas de amapola, cremoso bisque de tomate, cuatro galletas en forma de corazón para llevar y hornear con mantequilla de fresa, huevos con budín de pan de galleta Benedict, y el parfait de pastel de crema de chocolate de Mary. Agregue una botella de kit de mimosa espumoso o un litro de Bloody Marys ($ 12- $ 15). Haga su pedido ahora para recogerlo entre las 9 a. M. Y las 3 p. M. Del 9 y 10 de mayo.

Cocinero de lechuga
El lugar gourmet para llevar de propiedad local en West Fort Worth ofrece comidas clásicas de brunch para mamá y la familia. Los precios van desde $ 38 por una variedad de guisos para el desayuno (cada uno alimenta de seis a ocho personas) hasta $ 240 por el solomillo de ternera entero en rodajas (para 10 a 12). También hay platos a la carta como sémola de chile verde y tarta de queso batida con crema de limón. Haga su pedido antes del 7 de mayo para recogerlo el 9 de mayo.

Bistro de Lili
El restaurante Magnolia Avenue ofrece frittatas de 9 pulgadas (6 a 10 porciones) por $ 29, así como ensaladas familiares ($ 19) y sándwiches gigantes ($ 29). Agregue un dulce, como un pastel de hoja de Texas ($ 12) o un pastel de manzana ($ 24). Haga su pedido en línea o llame al 817-877-0700 antes de las 2 p. M. Del 8 de mayo para recogerlo entre las 12 y las 2 p. M. Del 9 de mayo.

Italianos
El lugar italiano favorito en Hurst ofrece paquetes del Día de la Madre que sirven de cuatro a seis, o medios paquetes que sirven de dos a tres. Las opciones de entrada incluyen pollo tostado con hierbas Tuscany ($ 125), platija rellena de cangrejo y camarones ($ 135) y lomo de res untado con expreso ($ 145). Elija dos aperitivos, una ensalada, dos acompañamientos y un postre para que sea una comida. También se pueden agregar melocotón bellinis y un galón de mimosas. Vea el menú completo en la página de Facebook. Haga su pedido antes de las 9:00 p. M. Del 8 de mayo para recogerlo o entregarlo a partir de las 11:00 a. M. Del 10 de mayo.

Magdalena's
El brunch especial del Día de la Madre sirve para cuatro e incluye salmón ahumado, tocino de azúcar morena, jamón de miel, tazón de fruta fresca, quiche Lorena (queso Oaxaca, gouda, tocino, tomillo) o quiche Gardner (hongos silvestres, queso Oaxaca, espinacas, tomates, calabaza gouda). ¿La mejor parte? Un cuarto de galón de sangría de cortesía. Agregue arreglos florales o fresas bañadas en chocolate La comida cuesta $ 95, llame al 817-296-8215 o envíe un correo electrónico a [email protected] para ordenar y organizar la recogida.

Panadería y cafetería McKinley's
La comida especial de mamá para cuatro personas cuesta $ 40 y consiste en pollo con limón y parmesano, espárragos asados, papas nuevas asadas, panecillos y pastel de corazón de fresa. El café está cerrado los domingos, pero haga su pedido ahora llamando al 817-332-3242 y recójalo el 9 de mayo.

Restaurante Reata
El lugar de moda del centro de Fort Worth tiene dos paquetes para el Día de la Madre disponibles para recoger en la acera. El paquete uno ($ 124.95) incluye ensalada de verduras de campo, costillas asadas, puré de papas con ajo, verduras y galletas de nuez con suero de leche. El paquete dos ($ 137.95) incluye todo en el paquete uno, pero cambia el lomo de res tallado por costillas. Los pedidos son limitados, así que llame al 817-502-8851 para hacer su pedido lo antes posible.

Alimentos justos
Las opciones para el Día de la Madre incluyen una comida especial de quiche para cuatro (salchicha de pollo y manzana, quiche de champiñones silvestres y gruyere, verduras mixtas, camarones a la parrilla y pesto, vinagreta de moras y ollas de crema de caramelo, $ 60) y una cena de fajita para cuatro (incluye papas fritas) , queso, guacamole, carne y pollo y acompañamientos de fajita, además de churros y salsa de chocolate, $ 80). Agrega mimosas y margaritas también. Haga su pedido en línea oa través de su aplicación para recogerlo o entregarlo.


HK $ 750 a HK $ 1000

The Tai Pan en The Murray - Semi-buffet, Central

Semi-buffet, HK $ 996 por adulto con flujo libre, menores de 5 años gratis

Ubicado en The Murray, el brunch semi-buffet de The Tai Pan se toma en un ambiente cálido pero elegante, con cómodas sillas de cuero color burdeos que lo invitan a sentarse durante horas, lo cual es bastante útil ya que hay mucho para disfrutar. Las ostras francesas recién peladas se sirven en la mesa "al natural" con varias salsas y acompañamientos. Date un descanso y dirígete a la variedad de embutidos, quesos de primera calidad y pasteles, luego prueba un poco de pato pekín crujiente en la estación de carnes asadas. Regrese para disfrutar de uno de los seis platos principales, desde huevos japoneses escalfados hasta bacalao blanco glaseado con miso.

Cuándo: Sábados y domingos de 12.15 a 14.30 h.

Costo: HK $ 698 por adulto, HK $ 349 por niño de 5 a 11 años. Añada HK $ 298 por champán brut "R" de Ruinart de flujo libre, cerveza, vinos blancos y tintos de la casa, cócteles, zumos de naranja, pomelo y manzana frescos .

Donde: UG / F, The Murray, 22 Cotton Tree Drive, Central

Libro: 3141 8888 o en línea

Zuma - Buffet japonés, Central

Buffet japonés, desde HK $ 988 por adulto con flujo libre, tronas disponibles, menores de 4 años gratis

Quizás uno de los brunch de los que más se habla en Hong Kong, y por una razón: la comida es fantástica. Explore el buffet de delicias japonesas bellamente presentadas (incluida una buena selección de maki, nigiri y sashimi) que se extiende a lo largo del restaurante, asegurándose de que la cola nunca sea larga. Elija también un plato principal, como el filete de salmón teriyaki con pepino encurtido en rodajas, o puede optar por una opción premium de solomillo japonés wagyu saga. El brunch en Zuma está asociado con Ruinart, el champán más antiguo y premium del mundo, para brindar un nivel adicional de lujo a su oferta de brunch de fin de semana.

Cuándo: Sábados y domingos de 11.00 a 15.00 horas (sesiones de 2 horas)

Costo: HK $ 598 por adulto solo para comida, incluido té helado, HK $ 350 para niños de 4 a 10 años, gratis para niños de 3 años o menos. Agregue HK $ 988 por adulto con 2.5 horas de champán "R" de Ruinart NV de flujo libre, o HK $ 1238 para Ruinart Blanc de Blancs NV Champagne, o HK $ 2130 para Krug Grand Cuvée NV Champagne. Todos los de flujo libre incluyen vino, cerveza, Aperol Spritz y té helado.

Donde: Niveles 5 y 6, Landmark, 15 Queen's Road, Central

Libro: 3657 6388 o en línea aquí

La Rambla - Spanish Buffet, Central

Buffet español, desde HK $ 930 por adulto con acceso libre, vistas al puerto, terraza, menores de 10 años gratis

El Sunday Market Brunch de La Rambla está inspirado en los vibrantes mercados de alimentos de España, que rebosan de una colorida variedad de carnes, mariscos y productos agrícolas. Aquí la escena es a menor escala, pero hay muchas tapas, ensaladas, aperitivos fríos y embutidos, que se sirven directamente en la mesa. Más tarde, diríjase al mostrador del chef para disfrutar de una selección de carnes y mariscos, junto con las famosas paellas de La Rambla. No sería un brunch español sin sangría, incluido en el paquete de flujo libre "Good Open Bar", o ir premium con el "Great Open Bar" para algunos Krug Grande Cuvee NV, Belvedere, Grey Goose y Don Julio Blanco .

Cuándo: Domingo de 12.00 a 15.00 horas

Costo: HK $ 550 por adulto. Agregue HK $ 380 por 2.5 horas de Veuve Clicquot Brut de flujo libre, cava Agustí Torelló Mata Reserva Brut, sangría, cerveza, Chase Oak Smoked Bloody Mary, vinos tintos y blancos, cerveza y una selección de licores, o HK $ 1380 para Krug Grande Cuvée NV, cerveza y licores premium.

Donde: 3071-73, Nivel 3, centro comercial IFC, Central

Libro: 2661 1161 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Cocina en W Hotel - Buffet internacional, Tsim Sha Tsui

Buffet internacional (especialmente mariscos), desde HK $ 908 por adulto con vistas impresionantes al puerto, ideal para familias, menores de 4 años gratis.

El W es conocido por la calidad de su comida y los brunch que ofrecen no son una excepción. Descúbrelo por ti mismo al experimentar el recientemente renovado Bubbly Seafood Sunday Brunch, que promete platos calientes, mariscos, salados, postres "divertidos y caprichosos", Bloody Marys exclusivos, champán Veuve Clicquot de flujo libre y más.

Cuándo: Domingo de 12.00 a 15.00 h.

Costo: HK $ 908 por adulto, incluido el champán Veuve Clicquot Yellow Label de flujo libre, cócteles seleccionados, tinto de la casa y vino blanco. HK $ 498 por niño de 4 a 11 años (solo refrescos).

Donde: No. 1, Austin Road West, estación de Kowloon, Tsim Sha Tsui

Libro: 3717 2299 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Ying Jee Club - Cantonés, Central

Cantonés a la carta, aproximadamente HK $ 900 por adulto con flujo libre, 2 estrellas Michelin

Este restaurante cantonés con dos estrellas Michelin sirve platos que son tan hermosos a la vista como a la degustación. El chef Siu Hin Chi fusiona técnicas de cocina expertas con los mejores ingredientes para crear delicias tradicionales. Deléitese con delicias como hojaldre de abulón entero con pollo, dim sum crujiente de tres maneras y platos exclusivos como pinzas de cangrejo fritas con pasta de camarones, conpoy crujiente y caviar.

Cuándo: Sábados y domingos de 11.30 a 15.00 h.

Costo: Menú a la carta. Agregue HK $ 388 por persona con flujo libre de 2 horas de Delamotte Brut Champagne, vino blanco o tinto (a elección del sommelier) y refrescos.

Donde: Tienda G05, 107-108, Edificio Nexxus, 41 Connaught Road, Central

Libro: 2801 6882 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Tosca en The Ritz Carlton - Buffet italiano, Kowloon

Buffet italiano con estrella Michelin, desde HK $ 898 por adulto con vistas excepcionales y de flujo libre, menores de 3 años gratis

Experimente la esencia de Italia en el restaurante italiano con estrella Michelin ubicado en el nivel 102 del Ritz Carlton. El brunch incluye el menú de cuatro platos de Tosca di Angelo, además de una variedad de opciones de champán de flujo libre. Tentadores antipasti como atún de aleta azul fresco con berenjena, salsa salmoriglio y caviar kaluga comienzan las cosas, con dos rondas de platos principales que incluyen mezzo paccheri mancini con cangrejo real de Alaska, bisque y aceite de oliva, antes del dolci está servido. El coulis de albaricoque y el sorbete con merengue y crema de cardamomo son para morirse.

Cuándo: Sábados, domingos y festivos de 12.00 a 14.30 h.

Costo: HK $ 748 por adulto solo para un menú de cuatro platos o HK $ 898 por adulto para un menú de cuatro platos con champán Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV de flujo libre y selección de vinos del sommelier, HK $ 1080 para el champán Ruinart Blanc de Blancs NV Champagne, o HK $ 2488 para Louis Roederer Cristal 2009, o HK $ 5988 para Louis Roederer Cristal Rosé 2008. HK $ 380 por niño (de 3 a 12 años) para un menú de 2 platos, HK $ 480 por niño para un menú de 3 platos o HK $ 580 por niño por un menú de 4 platos. Agregue $ 100 por persona para jugos de flujo libre.

Donde: Nivel 118, Centro de Comercio Internacional, 1 Austin Road West, Kowloon

Libro: 2263 2270 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Nicholini's y Brasserie el octavo en The Conrad - Italiano, Almirantazgo

Italiano e internacional, HK $ 898 por adulto con flujo libre, vistas al puerto, menores de 4 años gratis

Ambos restaurantes en el octavo piso de The Conrad tienen vistas impresionantes y ofrecen deliciosos brunch. Saboree la comida del norte de Italia con bandejas de pastas y antipasti, huevos y tortillas, mariscos y carritos culinarios emergentes que sirven un "Brunch de sorpresas". No olvide visitar la "Biblioteca de quesos" y luego profundizar en algunos postres deliciosos. Combine todo esto con Champagne Perrier-Jouët Grand Brut NV de flujo libre, brebajes de la barra de mezcla y batido y más. Los invitados junior no se olvidan, con entradas y platos de tamaño especial.

Cuándo: Sábados y domingos de 11.00 a 15.00 horas

Costo: HK $ 898 por adulto con champán Perrier-Jouët Grand Brut NV de flujo libre, barra de mezcla y batido, jugos destacados, café Lavazza y té TWG. $ 358 por niño de 4 a 12 años.

Donde: 8 / F, Conrad Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty

Libro: 2822 8801 o [email & # 160protected] | 2822 8803 o [email & # 160protected]

The Grill en The Grand Hyatt - Buffet de barbacoa, Wan Chai

Buffet de barbacoa, HK $ 876 por adulto con flujo libre, todos los asientos al aire libre junto a la piscina (con ventiladores), pases para el día de la piscina disponibles; debe reservar con anticipación, menores de 6 años gratis.

Un lugar favorito para el brunch al aire libre, el brunch en The Grill es completamente estilo buffet, que incluye una barra de mariscos fría, ensaladas, una estación de parrilla y postres. Todos los asientos están al aire libre con vista a la piscina, pero se proporcionan sombrillas y ventiladores para los días calurosos y soleados.

Cuándo: Sábados y domingos de 11.30 a 15.00 h.

Costo: HK $ 588 por adulto, HK $ 268 por niño de 6 a 12 años, gratis menores de 5 años. Agregue HK $ 288 para cerveza y vino tinto y blanco de la casa de flujo libre, y HK $ 518 para champán de flujo libre.

Donde: 11 / F, Grand Hyatt, 1 Harbour Road, Wan Chai

Libro: 2584 7722

Bostonian Seafood & amp Grill en The Langham - Mariscos, Tsim Sha Tsui

Desde HK $ 838 por adulto con flujo libre, área de juegos para niños, menores de 5 años gratis.

Hay muchas paradas sabrosas en el camino en este suntuoso brunch de fin de semana con champán de 4 horas, comenzando en la torre de mariscos del restaurante, el bar de salmón, las estaciones de embutidos, quesos y ensaladas, y una estación de bufé de postres glorioso. Chuleta de cordero o tortellini de calabaza son algunos de los platos principales que los padres pueden disfrutar (los niños tienen muchas opciones divertidas de comida), y luego recargue energías en el bar de bebidas que cuenta con estaciones de mimosa virgen y Bloody Mary virgen. También hay cosas duras que fluyen libremente, por supuesto, cortesía de Perrier-Jouët para disfrutar mientras los niños se relajan en el área de juegos atendida.

Cuándo: Domingo de 12.00 a 16.00 horas

Costo: HK $ 688 por adulto con refrescos y jugo de naranja o HK $ 838 con Perrier-Jouët Grand Brut NV Champagne, HK $ 988 con Perrier-Jouët Blason Rosé NV Champagne. Vino blanco y tinto de la casa, refrescos y jugo de naranja incluidos para cualquier flujo libre. HK $ 344 por niño de 5 a 11 años.

Donde: 8 Peking Road, The Langham, Tsim Sha Tsui, Kowloon

Libro: 2132 7898 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Buenos Aires Polo Club - Buffet Internacional, Central

Brunch buffet internacional, desde HK $ 788 por adulto con flujo libre, sillas altas disponibles, mayores de 6 años pagan el precio completo, menores de 6 años gratis.

Buenos Aires Polo Club compite en la escena del bistec de Hong Kong, con un gran número de seguidores en lo que respecta a la carne argentina. Su brunch regular cuenta con una estación de huevos en The Lounge con chefs listos para preparar huevos japoneses cocinados a pedido, mientras que en The Bar encontrará una selección de mariscos y embutidos ibéricos. Los golosos se saciarán con una selección de pasteles y tartas recién horneados. Luego, está el "Fiasco Brunch", con burbujas sin fondo y entretenimiento, catalogado como "una cena embriagadora y bacanal". Prepárese para beber, cenar y bailar toda la tarde el último sábado de cada mes.

Cuándo: Domingos y festivos de 11.00 a 15.00 horas.

Costo: HK $ 398 por adulto para "Club Brunch", o HK $ 588 para "Club Brunch Sin" con café, té, jugos, refrescos o HK $ 788 para "Club Brunch Con" con Ayala Brut Majeur NV Champagne, rojo de la casa y vino blanco, cerveza de barril, cócteles seleccionados de Polo, café, té, jugos, refrescos. HK $ 1600 por "Fiasco Brunch Classic" que incluye comida, entretenimiento, vino tinto y blanco de flujo libre, y Prosecco HK $ 1800 por "Brunch superior" que incluye comida, entretenimiento, vino tinto y blanco de flujo libre, champán y espíritus de la casa. HK $ 198 por niño de 6 a 12 años, menores de 6 años gratis.

Donde: 7 / F, Torre LKF, 33 Wyndham Street, Central

Libro: 2321 8681 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Duddell's - Cantonés, Central

Chino con estrella Michelin, pedidos ilimitados del menú, HK $ 788 por adulto con asientos al aire libre de flujo libre disponibles

Este es un gran lugar para llevar a los extranjeros a un festín chino variado y delicioso con dim sum y platos principales en un hermoso entorno. El restaurante con una estrella Michelin tiene un salón elegante y una terraza con jardín verde, con paredes interiores cubiertas con obras de arte llamativas. Por supuesto, la comida es el atractivo principal en su Weekend Salon Brunch: dim sum que incluye albóndigas de cerdo y camarones, bollos de cerdo asados ​​al vapor, además de platos principales desde pato Pekín hasta solomillo de ternera, con muchas opciones vegetarianas. Combine lo anterior con platos de arroz y fideos, una selección de postres y una variedad de jugos frescos y cócteles que fluyen libremente.

Cuándo: Sábados, domingos y festivos de 12.00 a 15.00 horas.

Costo: HK $ 550 por persona con jugos frescos, refrescos y agua de flujo libre, HK $ 250 por niño de 10 años o menos, HK $ 788 con Veuve Clicquot Brut Yellow Label de flujo libre, cócteles, vino tinto y blanco, cerveza y refrescos bebidas

Donde: Nivel 3, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central

Libro: 2525 9191 o [correo electrónico & # 160 protegido]

Ozono en The Ritz Carlton - Buffet internacional, Kowlown

Buffet internacional, desde HK $ 756 por adulto con flujo libre, vistas excepcionales, tronas disponibles, menores de 4 años gratis.

Los comensales más exigentes pueden disfrutar de las impresionantes vistas desde el bar más alto del mundo mientras disfrutan del Dom Pérignon Ultimate Brunch. Este increíble brunch de flujo libre incluye Dom Pérignon 2008 de flujo libre, además de un extenso buffet de aperitivos, salados y una amplia selección de postres. Los menús rotativos resaltan el origen chileno del chef Riveros con aspectos destacados como paella de langosta, mariscos frescos y más del menú rotativo. Es mejor llamar siempre con anticipación, ya que se aplican fechas restringidas y están sujetas a cambios sin previo aviso.

Cuándo: Domingo de 12.00 a 14.00 horas

Costo: HK $ 488 por adulto únicamente, HK $ 244 por niño de 4 a 18 años con una ensalada, un plato principal y huevos y postres ilimitados. Agregue HK $ 148 por 2 horas de refrescos y secco de frutas de flujo libre, o HK $ 268 por 2 horas de cócteles seleccionados de flujo libre, vino de la casa y cerveza, o HK $ 348 por 2 horas de Veuve Clicquot de flujo libre Etiqueta amarilla, o HK $ 1288 para Dom Perignon Vintage 2008.

Donde: Nivel 118, Centro de Comercio Internacional, 1 Austin Road West, Kowloon

Libro: 2263 2270

Madame Fù - Cantonés, Central

Menú fijo chino contemporáneo, HK $ 750 por adulto con asientos al aire libre de flujo libre disponibles, menos de diez centavos a mitad de precio.

El ambiente definitivamente juega un papel en la experiencia perfecta de brunch, y este lugar lo tiene en abundancia. Situado en el antiguo edificio colonial en el complejo histórico de Tai Kwun, el brunch se sirve en un hermoso espacio que abarca todo el tercer piso del antiguo cuartel general de la policía. En los días de buen tiempo, tome su pato de Pekín ilimitado y dim sum en la terraza, o cene adentro junto a ventanas alargadas, palmeras altas y obras de arte llamativas. Elija entre tres paquetes de flujo libre, para participar con aperitivos variados (le encantará el char siu ibérico de Madame Fù), platos principales y postre. Traiga a los niños, ya que es la mitad de precio para los niños menores de 10 años.

Cuándo: Sábados de 12.00 a 15.00 horas

Costo: HK $ 550 por persona por 2 horas de refrescos y cócteles sin alcohol de Madame Fù, o HK $ 750 por Piper-Heidsieck Brut NV Champagneo HK $ 980 por Moët & amp Chandon Brut Impérial NV Champagneo HK $ 1600 por Ruinart Blanc de Blancs NV Champagne. Todas las opciones de brunch de flujo libre vienen con Ridolfi Montalcino Rosé Brut rosado espumoso, vino blanco, tinto y rosado, cócteles, sake y cerveza.

Donde: 3 / F, Barrack Block, Tai Kwun, No. 10 Hollywood Road, Central

Libro: 2114 2118 o [correo electrónico & # 160 protegido]


Doc's Motorworks lanza menú de brunch

Este nuevo lugar de la costa sur / del golfo del grupo Treadsack se ha subido al tren del brunch con ideas como bollos pegajosos de sorgo y nueces, galletas de pimienta negra con mantequilla de miel especiada y pain perdu (que es una tostada francesa para ti) con streusel de maní y uvas tostadas. . El chef Graham Laborde ha sacado elementos como camarones fritos y poboy de ostras y su inteligente ensalada de ostras fritas junto con una comida más explícitamente amigable para la mañana: tostadas de camarones a la barbacoa de Nueva Orleans y huevos con cabeza de queso marrón caliente sobre tostadas de brioche con salsa Mornay y tocino de Benton. . Bebidas geniales Los inusuales cócteles de Leslie Ross se suman a la experiencia. Karen Warren / Staff Mostrar más Mostrar menos

Brunch: sábado a la carta 11 a.m. y # 8212 2 p.m. brunch buffet Domingo 11 a.m. y # 8212 2 p.m. 2200 Post Oak Blvd., 713-622-9996

Todo el mundo conoce el emblemático brunch buffet dominical en Hugo's, el buque insignia del mini-imperio del chef Hugo Ortega y Tracy Vaught. Está lleno, por una buena razón. Pero el nuevo restaurante hermano de Hugo, el glamoroso Caracol en el área de Galleria, ofrece una variedad dominical menos frenética de especialidades de mariscos, productos horneados y platos del interior de México. Platos exclusivos como sus ostras asadas a la leña se unen a varios platos de huevo, enchiladas de mariscos y platos de pescado en la extensión. La luz y el aire de esta hermosa habitación son espléndidos. También lo son los cócteles elaborados de forma inteligente y la lista de vinos inusualmente elegante. Bono: chocolate caliente mexicano de verdad.

Brunch los sábados y domingos, 11 a.m. y # 82123 p.m. 214 Fairview St., 713-942-0000

Este sofisticado bistró de estilo México-Cituy brilla más en el brunch, cuando la luz del día entra a raudales en el espacio alto, los cautivadores murales de Cecilia Beaven cobran vida y un trío de músicos veteranos tocan clásicos mexicanos de la vieja escuela. Es difícil equivocarse en el menú a la carta, ya sea que elija los inusuales chilaquiles blancos con una patada serrano (una receta regional de uno de los miembros del equipo de cocina femenino del restaurante), un cuenco humeante lleno de pozole verde fragante o un embrague de tacos de bebé envueltos en papel de seda. (Pruebe los chicharrones en salsa verde). Micheladas especiales y todo tipo de cócteles de agave bien hechos están en la lista de bebidas.

22 de 57 4. Cocina local y bar de campo de Fielding

Brunch: sábado y domingo, 9 a.m. y # 8212 3 p.m. 26400 Kuykendahl Rd., Tomball, 281-351-2225

El chef Edel Gonςalves y el propietario Cary Attar han importado su fuerte juego de brunch al extremo suroeste de Woodlands desde su Fielding's Grill original. Busque el irresistible flammkuchen, una pizza de horno de leña al estilo alsaciano de tocino, puerro y jamón crema fresca con pomelo carbonizado o el delicado panqueque vietnamita con ensalada de cangrejo azul y aguacate. También hicieron acto de presencia los huevos al rojo vivo Meurette, los waffles de Lieja y los panqueques de limón y ricotta. Y no se pierda el aventurero vuelo del Bloody Mary.

23 de 57 5. Corresponsales extranjeros

Brunch: sábado y domingo, 11 a.m. y # 8212 3 p.m. 4721 N. Main St., 713-864-8424

Este no es el primer brunch tailandés en Houston (el difunto gran Renu tiene ese honor), pero definitivamente es el más salvaje. Jok, la versión tailandesa del congee, viene adornado con pato rallado y huevo de pato. El pollo frito llega con una emocionante salsa de chile verde asado. También en la lista del chef P.J. Stoops hay una tortilla tailandesa, una ensalada de huevo frito con salsa de chalota dulce, leche de soja casera caliente, crepes de coco, un par de platos de fideos e incluso tostadas francesas con jarabe de pandan y jazmín. Los cócteles de Leslie Ross de Treadsack y los vinos elegidos inteligentemente de su director de bebidas, Travis Hinkle, se suman a la diversión.

25 de 57 6. Habanera & amp the Gringo

Brunch: sábado y domingo 9902 Gulf Fwy., 832-547-1240

Este nuevo y entrañable lugar mexicano de mamá y papá en la autopista del golfo muestra su temple con chilaquiles fabulosos en versiones rojas, verdes o "divorciados", que te ofrecen algo de la profunda y resonante salsa verde de la chef Vanessa Lomeli y algo de su oscuro nuevo Salsa roja al estilo mexicano también. El menú del brunch del fin de semana incluye un sándwich de huevo juguetón, enchiladas rojas con un huevo frito encima y un chile blanco con queso mezclado con grandes aletas de poblano que es uno de los mejores de la ciudad. Y señor, las margaritas heladas hechas a mano con frutas tropicales frescas y hierbas (sin mencionar el tequila decente) prácticamente cantan. Prueba la versión de fruta de dragón. De nada.

26 de 57 7. Helen Greek Food & amp Wine

Brunch: domingo 11 a.m. y # 8212 4 p.m. 2429 Rice Blvd., 832-831-7133

Brunch griego? ¿Por que no? Uno de los restaurantes nuevos más emocionantes de la ciudad no se quedará fuera de la acción del domingo. El sumiller Evan Turner ha preparado algunos cócteles de vino ingeniosos de su lista de vinos griegos que marcan el ritmo (Retsina y tónica con amargo de naranja, tomillo y menta, por ejemplo). Y el chef William Wright ofrece rosquillas griegas con azúcar de hinojo tostado, tortillas de temporada y un Benedicto griego con salchicha chipriota y holandesa avgolemono. También se ofrecen las maravillosas salsas griegas del restaurante, la tarta filo de hierbas y queso y el queso Halloumi a la parrilla con pan chipriota frito.

28 de 57 8. Restaurante de mariscos y bar Oyster de Holley's

Brunch: domingo 10 a.m. y # 8212 2 p.m. 3201 Louisiana St., 713-491-2222

Mark Holley es el último chef de alto perfil de Houston en lanzar su sombrero al círculo de brunch, con un menú de brunch inaugural a partir del domingo 28 de febrero. Una opción de precio fijo de tres platos presenta un Benedict al estilo sureño hecho con restos de cerdo asado dulce gofre de papa con filete de codorniz frito con huevos trufados y una tortilla de huevo española con mariscos, todo con una selección de aperitivo y postre. O pida a la carta de un menú que incluye camarones y sémola de Holley, un sándwich de panceta de cerdo crujiente y huevo frito o un rollo de cangrejo azul de Texas. Y sí, la barra cruda estará lanzando ostras, así como cinco ceviches diferentes.

29 de 57 9. Hunky Dory

Brunch: sábado y domingo, 11 a.m. y # 8212 3 p.m. 1801 N. Shepherd Drive, 713-864-2450

El ingenio británico del chef Richard Knight y su gran interés en las recetas de archivo informan el menú del brunch en este nuevo y atractivo restaurante, que cuenta con uno de los mejores patios de la ciudad. Scones, rarebit y platos clásicos de desayuno inglés (tradicionales hasta los obligatorios frijoles horneados y salchichas Heinz) se combinan con picadillo de carne en conserva con huevos y una poderosa hamburguesa con queso de dos pisos en el menú. Los cócteles de Leslie Ross se unen a una lista de vinos interesante pero cara en el lado de las bebidas.

Brunch: domingo 11 a.m. y # 8212 2:30 p.m. 516 Westheimer Rd., 713-524-2170

Los lugares informales de la chef Anita Jaisinghani, Pondicheri y su Bake Lab de arriba, tienen un fuerte juego de desayuno, pero su exclusivo Indika ofrece un maravilloso y relajante brunch dominical de precio fijo que no debe pasarse por alto. Los combos de jugo exprimido en tonos joya se unen al masala de hígado de pollo en una tostada, huevos revueltos Parsi, panqueques de coco y un fascinante crepe de garbanzos en la alineación. Los dulces recién horneados incluyen parfaits de pastel de rosas, Halwa tibio con crema inglesa de azafrán y galletas de chocolate con mantequilla de maní y chile. Los atentos cócteles y la lista de vinos de Jaisinghani contribuyen a los procedimientos, y la habitación alta se ilumina bastante con color a la luz del día.

32 de 57 11. Cocina 713

Brunch: sábado y domingo, 11 a.m. y # 8212 3 p.m. 4515 Canal St., 713-239-2498

La comida del brunch sube y baja en este modesto lugar del East End, donde la falta de una licencia de licor (o incluso una opción BYOB) no puede interponerse en el camino de los sabores atrevidos y las ideas modernas e inteligentes de comida para el alma, que se reúnen en el influencias asiáticas y mexicanas de la ciudad también. Los co-chefs James Haywood y Ross Coleman envían tortitas crujientes de tres leches deliciosamente exuberantes del boudin du jour casero con remoulade de jalpeño ahumado y una versión asesina de camarones con sémola de piedra.

34 de 57 12. Levure Bakery

Brunch: sábado y domingo, 8 a.m. y # 8212 3 p.m. 26400 Kuykendahl Rd., Tomball, 832-403-2131

Se podría decir que esta pequeña y elegante panadería-cafetería de Woodlands sirve brunch todos los días que abre, porque su menú de desayuno es así de festivo. Pero el fin de semana es un momento ideal para saborear su variedad de pasteles bien hechos, sus buenos espresso y sus excelentes sándwiches hechos con panes horneados en casa. Busque quiche, pain perdu, croissants salados, tortillas y una sartén Madame de croque de jamón y huevo. Tenga cuidado: se llena de gente y, a menudo, hay cola.

35 de 57 13. Max's Wine Dive

Brunch: viernes y sábado a las 10 h. & # 8212 3 p.m., domingo 10 a.m. & # 8212 3:45 p.m., lunes 11 a.m. & # 82123 p.m. 214 Fairview en Taft, 713-528-9200

Max's tuvo un ambiente brunch desde el momento en que debutó con su descarado eslogan, "¿Pollo frito y champán? ¿Por qué diablos no?" Por lo tanto, no es de extrañar que su brunch arrogante haya retrocedido desde el fin de semana hasta el viernes y hacia el lunes en su agradable ubicación de Fairview en Montrose. (¡En la ubicación de 4720 Washington Avenue, en realidad sirven brunch los 7 días de la semana!) Panqueques de terciopelo rojo de aspecto surrealista con "glaseado" de queso crema de limón, tostadas francesas creme-bruleed y un filete de chuletón de pollo frito con huevos. entre las firmas aquí. Ese famoso pollo frito también. Por no hablar de las burbujas, desde el asequible Cremant hasta el revolucionario Dom.

37 de 57 14. Ninfa's on Navigation

Brunch: sábado y domingo, 10 a.m. y # 8212 2 p.m. 2704 Navigation Blvd., 713-228-1175

En este icónico templo de Tex-Mex, el chef Alex Padilla ha instituido un menú de brunch de fin de semana que incluye huevos orgánicos de gallinas camperas en platos como Huevos Rancheros con cochinita pibil, picadillo de carnitas de cerdo asado al estilo yucateco con huevos y salsa de chile verde o Migas Divorciadas. Hay un tradicional posole rojo para los que tienen resaca y un filete de falda a la parrilla con salsa de guajillo y huevos para los que necesitan su ración de fajita. La lista de bebidas va desde las famosas margaritas del restaurante hasta un picante Bloody Maria y una horchata borracha con tequila.

38 de 57 15. Oporto Fooding House & amp Wine

Brunch: Domingo 11 a.m. & # 8212 3 p.m La panadería abre a las 8 a.m 125 West Gray St., 713-528-0115

Panes horneados en la casa, valientes huevos rellenos y una tarta de huevo y papa al estilo portugués (la Tortilha) son solo algunas de las atracciones del brunch en este atractivo y bien administrado lugar del Midtown. Jugos caseros, buenos cócteles con guarniciones directamente del jardín de hierbas del patio y una atractiva lista de vinos españoles y portugueses complementan ofertas como una tartina de hongos y migas con acento portugués. Los chefs Rick y Shiva diVirgilio han creado un oasis civilizado que es raro en este vecindario.

40 de 57 16. Pico's Mex-Mex

Brunch buffet: domingo, 11 a.m. y # 82123 p.m. 3601 Kirby Drive en Richmond, 832-831-9940

El buffet dominical de $ 29 por persona se distribuye en esta meca grande y cómoda de la comida mexicana de interior, con ofertas bien hechas, desde ceviche espumoso y guacamole hasta magníficos tamales al estilo oaxaqueño cocidos al vapor en paquetes de hojas de plátano. Sirva dos tipos de pozole más un menudo de hermosas ollas de cobre, elija entre una variedad de moles y guisos complejos por los que el chef Arnaldo Richards es conocido y no se pierda la perfecta ensalada picada de nopalitos con tomate y queso fresco. ¡Y oh, esos rajas aterciopelados! Las bebidas de tequila del bar son siempre de primera categoría, y también hay chocolate caliente mexicano espumoso a mano.

41 de 57 17. Provisiones

Brunch: sábado 11 a.m. y # 82122: 30 p.m. 807 Taft St., 713-628-9020

El brunch es una ocasión solo para los sábados en la mitad informal de las Provisiones de pases y amplificadores de alto vuelo. 8212 que incluye lo que puede ser el mejor Bloody Mary & # 8212 de la ciudad y una lista de vinos bien elegida. Los kolaches rellenos de fruta de temporada, quesos sorprendentes o carnes exigen ser degustados, huevos florentinos al horno de leña, bistec y huevos con picadillo de patata-pimiento y salsa bearnesa, y las siempre interesantes pizzas. Los grandes apostadores pueden disfrutar de un lóbulo completo de foie gras por 125 dólares.

Brunch: domingo 11 a.m. y # 8212 2 p.m. 1300 Lamar en el hotel Four Seasons, (713) 276-4700

El lujoso brunch buffet del hotel fue una vez un elemento habitual en Houston, pero hoy en día son pocos y distantes entre sí. Quattro en el Four Seasons del centro de la ciudad sigue siendo el campeón de ese estilo de brunch en particular, y la variedad del chef Maurizio Ferrarese, a un precio de $ 59 por persona, abarca todos los clásicos y algo más: estación de tallado, huevos Benedict, barra de postres, sous- vide huevos con caviar y una amplia variedad de antipasti acorde con el origen italiano del chef. Las selecciones cambian semanalmente.

44 de 57 19. Bienes del Sur

Brunch: sábado y domingo, 11 a.m. y # 8212 3 p.m. 632 W. 19th St., 346-980-8152

En parte casa de hielo, en parte pub, en parte asador y en parte en un restaurante serio, este recién llegado de Heights también sirve algo de brunch texicano los fines de semana. El menú cuidadosamente editado del chef Lyle Bento, JD Woodward y Patrick Feges siempre está cambiando, pero busque ideas como jonnycakes de maíz azul con boudin y tostadas francesas de huevo de pato con micheladas de tomate verde jarabe de higo o filete de pollo frito con huevos. ¿Sémola? Por supuesto. Además de cócteles sencillos y muchas cervezas artesanales de barril.

Brunch: Domingo 11 a.m. 3 p.m. 2815 S. Shepherd Dr., 713-527-9090

Esta hermosa habitación moderna se siente particularmente acogedora en el brunch, cuando los cócteles finamente elaborados del bar contiguo Sanctuari brillan a la luz del sol. El chef Ryan Hildebrand y compañía envían ideas contemporáneas como panqueques de arándanos con mantequilla de calabaza y un desayuno de foie gras con mono canela y naranja pan, mermelada de tocino y huevo de codorniz y una mezcla de sándwich Hot Brown / Benedict con huevo escalfado, tocino confitado, pavo ahumado, verduras picantes y salsa Mornay. ¿Te sientes tejano? También hay pechuga y huevos con papas fritas caseras y salsa de bistec de la casa. Ordene a la carta o vaya a precio fijo por $ 35 por persona.

Alison Cook / Houston Chronicle Mostrar más Mostrar menos

47 de 57 21. Pesos y medidas de amperios

Brunch: sábado y domingo, de 8 a.m. a 3 p.m. 2808 Caroline St., 713-654-1970

Con su panadería interna, un serio programa de café y un ambicioso bar de cócteles, este complejo de restaurantes multitarea en el centro de la ciudad parece hecho para servir brunch. El menú del chef Richard Kaplan incluye pollo frito con rosquillas y sirope de avellana y vainilla, delicioso salmón ahumado en casa en un sándwich de pumpernickel y polenta suave con mantequilla de mascarpone, semillas tostadas y sirope de arce. Todo, desde tostadas de aguacate con salsa harissa verde hasta tostadas de champiñones con queso brie y mermelada de cebolla, se benefician de los panes horneados en las instalaciones por Heath Wendell's Slow Dough. No pase por alto la pizza de huevos rotos con panceta y albahaca o la lista de vinos maravillosamente personal y asequible de Mike Sammons.

49 de 57 22. Yaal Tiffins

Brunch: sábado (Sri Lanka) y domingo (sur de la India), de mediodía a 3 p.m. 10928 Westheimer Rd., 713-780-3096

Servido en un plato de hojas de plátano, el delicioso brunch del sábado en este modesto lugar del lado oeste ofrece un raro sabor de Houston de Sri Lanka, la nación insular en el extremo sureste de la India. Los platos varían de una semana a otra, pero espere emociones como Puttu Fry, un crumble picante similar al pan de maíz para comer con salsa sambol roja picante pollo kulumbu curry caldo rasam ardiente verduras al curry un repollo salteado con coco y lentejas al curry. Los valientes querrán un bocado de los chiles picantes y salados rebozados con yogur y fritos enteros. El domingo, el brunch de hojas de plátano cambia a especialidades del sur de la India.

50 de 57 23. Estado de gracia

Brunch: Domingo 10 a.m. y # 8212 3 p.m. 3258 Westheimer Rd., 832-942-5080

Houston ha sido vergonzosamente privada en el departamento de bebés holandeses, pero eso cambia ahora que el suntuoso restaurante River Oaks de Ford Fry ofrecerá panqueques inflados al estilo popover como parte de su nuevo servicio de brunch. Su Dutch Baby horneará en el hogar de leña y vendrá con crema local batida y fresas. Cuente Huevos Divorciados, un rollo de langosta, enchiladas de cangrejo, sapo en el hoyo y pollo frito con galletas entre las ofrendas del chef Bobby Matos. ¿Galletas de mantequilla y jamón? ¿Hushpuppies de cangrejo azul? ¿Huevos rellenos? Tráelos también.

52 de 57 24. Common Bond Cafe & amp Bakery

Brunch: sábado y domingo, de 9 a.m. a 3 p.m. 1706 Westheimer Rd., 713-529-3535

Los estupendos croissants, con demasiadas capas rotas para contar, serían razón suficiente para almorzar aquí. Pero también hay más pasteles atractivos a considerar, desde el Kouign Amann con fondo glaseado hasta el Kugelhopf espolvoreado con azúcar. En la barra de café se ofrecen serios espresso, y un menú corto y dulce ofrece ideas como carne de res burdeos con cebollas perladas, champiñones, sémola de queso y una poutine de pato con huevo a 63 grados y pain perdu elaborada con el magnífico pan horneado en la casa. No se vaya sin asegurarse una o dos hogazas para llevar a casa.

Nick de la Torre / For the Chronicle Mostrar más Mostrar menos

53 de 57 25. Andes Café

Brunch: de martes a domingo a partir de las 9 a.m. 2311 Canal St., 832-659-0063

El brunch sudamericano es lo que se busca en esta pequeña joya del East End, con sus vigorizantes murales de graffiti y su excelente barra de batidos tropicales. El chef David Guerrero, que es de Ecuador, en realidad ofrece a los huéspedes de la mañana un menú de desayuno / brunch todos los días excepto los lunes (cuando cierran) a partir de las 9 a.m. en adelante. Su panqueque venezolano de maíz dulce con bordes de encaje, llamado cachapa, está relleno de queso blanco fresco maravillosamente elástico, y es la materia de la que están hechos los hábitos. También lo son los jugos batidos (batidos) hechos de frutas como lúcuma, agrio, maracuyá, lulo y tamarillo.

55 de 57 26. Bistro Menil

Brunch: viernes, sábado y domingo de 10 a 15 h. 1513 West Alabama, 713-904-3537

El brunch es la oferta más sibarita de este elegante restaurante del distrito de los museos, y comienza el viernes y continúa hasta el fin de semana. No hay un servicio de champán más encantador en la ciudad cuando pides por botella, y para acompañar tus burbujas, el chef Greg Martin ofrece un fabuloso sándwich de huevo frito con pancetta frizzled y beurre blanc con borde de tarta. Los huevos revueltos suaves al estilo de Julia vienen con caviar y crema fresca, y no se puede perder el pastel de suero de leche suave con moras o frutas de temporada.

56 de 57 27. Harold's in the Heights

Brunch: sábado y domingo de 10 a.m. a 3 p.m. 350 West 19th St., 713-360-6204

Las valientes ideas de brunch criollo del chef Antoine Ware iluminan los fines de semana en este nido de arriba, donde la terraza del comedor tiene una vista panorámica de la acción en la calle West 19th de Heights. Puede elegir un desayuno regionalizado como "Big Nasty Biscuit" de Ware con su pollo frito con suero de leche de primera calidad y waffles o la tostada francesa al estilo de Nueva Orleans conocida como "Lost Bread". O salga de la reserva del desayuno con el delicado remoulade de pastel de cangrejo mirliton de Ware, su sémola y grillades o sus increíblemente buenas "partes crujientes de pato" con soja, jengibre y ajo.

El brunch es un tema culinario candente en Houston. Parece que todo el mundo está participando en la acción del brunch de fin de semana con restaurantes que inician nuevos programas de brunch o amplían las ofertas de brunch. Y Houston se lo está comiendo.

Doc's Motorworks Bar & amp Grill, 1303 Westheimer, lanzó recientemente un menú de brunch con platos de inspiración americana, tex-mex y sureña. La lista de brunch incluye pollo frito y tostadas francesas (servidas con mantequilla de miel de sriracha y jarabe de arce), Nachos para el desayuno de tarta (huevos, tocino, frijoles negros y queso sobre chips de tortilla) y Doc's Hangover Bowl (huevos revueltos y frijoles negros cubiertos con queso, tocino y pico sobre tostadas de pan de maíz jalapeño). También hay bistec y huevos, picadillo y huevos, y un sándwich de salchicha para el desayuno, además de los productos para el desayuno de todos los días, como migas, pastel de frito con huevos fritos y deslizadores de huevo / tocino / queso.

Doc's también está lanzando un Build Your Own Bloody Mary Bar donde los clientes pueden elegir entre una variedad de artículos que incluyen cosas como alitas, camarones, tocino y verduras. Hay más de 30 elementos para agregar a un Bloody Mary o adornarlo.


4. Brennan & # 8217s de Houston

3300 Smith Street
Houston, TX 77006 | Mapa

Los camarones y sémola de Texas son los favoritos de los fanáticos en Brennan's of Houston.

Brennan & # 8217s es un clásico de Houston por una buena razón. Y este menú de brunch básico de H-Town & # 8217s está lleno de comida de inspiración sureña de alta calidad.

Tome un ponche de leche con brandy y comience el banquete del mediodía con opciones como la sopa de tortuga mordedora o Brennan & # 8217s Seafood Gumbo. Para el plato principal, elija entre opciones como los camarones y sémola de Texas o el pollo frito picante y el panqueque & # 8220souflee. & # 8221 El postre es imprescindible para el brunch, así que para terminar, elija entre beignets, Brennan & # 8217s banana foster, o una rebanada de pastel de nueces sureñas.

El brunch se sirve en la romántica percha de Midtown de Brennan & # 8217 los sábados de 11 a. M. A 2 p. M. Y los domingos de 10 a. M. A 2 p. M.


Más en Maps

El restaurante americano contemporáneo de Stephen Gillanders con influencias asiáticas ha recibido altas calificaciones por su comida accesible y de calidad a precios asequibles. Durante el servicio de brunch, un menú de dim sum de tres platos ofrece opciones como tocino y arroz frito con huevo, tortitas de coco y pollo frito. La comida también se puede complementar con platos a la carta como albóndigas de langosta y croquetas de trufa negra.

El menú de brunch de S.K.Y. incluye tres platos por $ 28. Jeffy Mai / Eater Chicago


El famoso

Brunch Bubbalicious en Westin Mina Seyahi, Dubái

Asistir a un brunch de los viernes es una parte esencial del calendario social para las vacaciones de Dubai de 2017. Los juerguistas antes del fin de semana acuden en masa a una gran cantidad de lugares de brunch donde los niveles de energía pueden ser más parecidos a una salida de sábado por la noche. El favorito de la escena del brunch de Dubai tiene que ser el Bubbalicious Friday Brunch en Westin Mina Seyahi. Esta institución gastronómica de la que tanto se habla mezcla el glamour con el clamor de los cubiertos en una exhibición dinámica de desayunos tardíos.

Los tres restaurantes del hotel ofrecen cocina de todas las encrucijadas culinarias imaginables. ¿Te apetecen algunos sabores asiáticos? Spice Emporium es tu lugar ideal para sashimi, sushi y fideos en medio de interiores realmente impresionantes. Blue Orange entretiene a los comensales tipo buffet con programas de cocina en vivo y satisface los gustos eclécticos con una variedad de platos, desde gofres belgas hasta mezze árabe. En tercer lugar, pero no menos importante, está Hunters Room, cuya auténtica casa de parrilla KSP ofrece un verdadero brunch en un ambiente fresco y contemporáneo.

Pero la comida es solo la mitad de la historia en Bubbalicious Friday Brunch de Westin Mina Seyahi. Un zoológico de mascotas, un club infantil y una sala de PlayStation mantienen a los niños en la zona mientras todo, desde bandas en vivo y acróbatas chinos, entretienen a los adultos en este evento semanal único. Los viernes de 13:00 a 16:00, pero muy popular, por lo que es esencial reservar.

El lugar para estar y ser visto & # 8211 Bubbalicious Friday Brunch, Dubai


Con cuatro ubicaciones en el área de DFW, Snooze es un paraíso para los bruncher. Beba mimosas y bloody marys, luego continúe con ofertas más abundantes como sus famosos vuelos de panqueques decadentes, huevos Benedicts y un sándwich de huevos revueltos asesino servido en un rollo de pretzel. Nota: a menudo hay que esperar en Posponer, así que planifique en consecuencia.

Henry's Majestic en Uptown es un gran lugar para ver y dejarse ver, así que espere una espera. Pero el patio es grande y aireado, el pollo frito con suero de leche y los waffles con salsa de chile picados están calientes y los bloody marys están llamando. No duerma con los sabrosos y dulces rollitos de mono, hechos con pesto y queso, o canela, manzana y caramelo, respectivamente.


BRUNCH A LA CARTA

12 de mayo de 2013
5:00 p. M. - 9:00 p. M.
Se recomienda hacer reservaciones. Llame al 214-559-3111.
4511 McKinney Ave.

Abacus ofrecerá un menú de cena a la carta de temporada, con artículos que incluyen:

• Mejillones Carlsbad ahumados con nogal americano con chourico de venado, sofrito de rampa de primavera y crostini de limón meyer
• Solomillo de cerdo con costra de nueces con budín de pan de cebolleta, durazno de Texas asado a la madera y crema de chipotle
• Salmón de Copper River braseado con espárragos tiernos, croqueta de alcachofas y patatas asadas y tónica Sherry XO
• Atún ahi a la parrilla con plátano-miso harumaki asado, colinabo, sésamo negro y jengibre encurtido de la casa
• Tarta de crema de coco tostada con costra de macadamia, plátanos caramelizados y caramelo
• Tarta de limón con semillas de amapola con compota de fresa y estragón y crema batida de crema fresca

100 Crescent Ct., Ste. 140
214-871-1924

Mejillones al vino blanco con salsa de azafrán
Mejillones de la Bahía de Boston salteados con tomates, ajo asado y vino Vermentino en un caldo ligero de azafrán
12

Ensalada de melón, prosciutto y rúcula
Melón mezclado con rúcula y avellanas, rociado con un aderezo de miel amarga y
servido sobre prosciutto di Parma importado
9

Ensalada de fresa y rúcula
Ensalada de fresas y rúcula con prosciutto de Parma y vinagreta balsámica
12

Tortilla toscana
Tortilla abierta con pimientos, pollo, champiñones, mozzarella y salsa de tomate
12

Huevos escalfados
Huevos escalfados sobre pan de papa casero cubierto con salmón ahumado, queso de cabra y salsa de crema de cebolleta
12

Carpaccio de Lubina
Filete de lubina del mediterráneo en rodajas finas marinado con azafrán, servido con rúcula, tomate lágrima, judías cannellini y virutas de bottarga, terminado con aceite de oliva virgen extra naranja ecológico
14

Ravioli de espinacas con champiñones
Ravioles hechos a mano rellenos de queso ricotta y espinacas, cubiertos con tomates y salsa cremosa de champiñones
18

Fettuccine con Langosta
Fettuccine fresco salteado con carne de bogavante y tomates cherry en una ligera salsa cremosa de tomate
22

Filete de Lenguado con Salsa de Espárragos
Gulf Flounder sartén chamuscado y cubierto con una salsa cremosa de espárragos verdes, servido con puré de papas con puerros
22

Pierna de cordero
Cordero estofado con vino Cannonau y tomates, servido con risotto de azafrán
24

Ganadores de pan
Ubicaciones:
Uptown | 3301 McKinney Ave., Dallas, Texas 75204 | 214.754.4940
Ciudades del parque | 5560 W. Lovers Lane en Inwood Village, Dallas, Texas 75209 | 214.351.3339
NorthPark Center | 8687 N. Central Expressway, Suite 1608, Dallas, Texas 75225 | 214.232.9798
Plano | 4021 Preston Rd., Plano, Texas 75093 | 972.312.9300

No hay & # 8217s nada más dulce que los besos de mamá & # 8217s & # 8211 excepto quizás sus abrazos. Para agradecer a las mamás por todo el azúcar que reparten a lo largo del año, nos gustaría devolverles un poco este Día de la Madre. Traiga a su familia y le daremos a su mamá un postre gratis con la compra de cualquier plato principal. Puede seleccionar cualquier postre en el mostrador de la panadería: rebanada de pastel, galleta, cupcake, brownie, barra o un delicioso trozo de pastel. ¡Eso es un dulce regalo!

12 de mayo de 2013 & # 8212 10:00 am - 3:00 pm

The Blue Goose Cantina celebrará el Día de la Madre ofreciendo mimosas de $ 4 y Miller Lites de $ 2 de 10 a. M. A 3 p. M. Con su menú de brunch.

a continuación se presentan platos de brunch:

· Brunch Tacos (3) & # 8211 Huevos revueltos mezclados con fajitas de res, cebollas salteadas y pimientos verdes enrollados en tortillas de harina.
· MIGAS & # 8211 Huevos revueltos al estilo mexicano combinados con cebollas, escalofríos verdes, jalapeños, tomates y tortillas de maíz. Coronado con queso y servido con frijoles refritos.
· Chilaquiles & # 8211 Tortillas de maíz fritas con salsa verde picante. Cubierto con queso Jack y crema agria. Servido con huevos revueltos y frijoles refritos.
· Desayuno Quesadillas & # 8211 Huevos revueltos, quesos, tocino, jamón y aguacate.

921 N. Riverfront Blvd.
214-740-1985

Domingo, día de la madre
celebrando con un menú a la carta para familiares y amigos
10-3

Domingo, 12 de mayo de 2013, de 10 a. M. A 3 p. M.
5680 N. Central Expwy
Las reservaciones están disponibles en Central214.com o llamando al 214-443-9339
Menú para niños y # 8217 también disponible.

Menú de brunch del día de la madre y el n. ° 8217
Entrantes y ensaladas

huevo escocés, flor de sal + frisee $ 5

papas fritas triple cocidas, vinagre de malta $ 8

rúcula de Tom, limón + parmesano $ 8

César de pollo, picatostes con mantequilla $ 12

raíz de apio raspada, manzanas + piñones $ 8
remolacha asada, verduras toybox + labne $ 8

Tarifa Breakfasty

granola de nuez, yogur griego + frutos rojos $ 8

avena cortada en acero, azúcar morena + manzanas caramelizadas $ 8

panqueques, suero de leche, arándanos o granola $ 10

plato hondo de quiche, chorizo, acelga, queso oaxaca + salsa verde $ 12

tostada francesa con costra de hojuelas de maíz, sirope de arce de Vermont $ 14

picadillo de pato confitado, yukon golds, tocino + huevo de pato $ 14

Sándwiches y platos principales

BLT Benedict, tocino de res, bibb + tomates $ 14
bistec bavette + huevo de oca, papas marmoleadas + mostaza criolla jus $ 18

sándwich de pollo a la barbacoa, ensalada de col + encurtidos de caballos $ 12

ensalada de bistec para perchas, pepino, tomate, queso feta + chili vin $ 16

queso asado, sopa de tomate san marzano $ 12
brunch burger, wagyu molido, huevo, tocino, queso + fruta a elegir $ 16

Sábado, 11 de mayo - Domingo, 12 de mayo de 2013
11 a. M. A 3 p. M.
W Dallas-Victory, 2440 Victory Lane

Celebre el Día de la Madre en Cook Hall en el W Dallas-Victory Hotel y disfrute del brunch del chef de cocina Rick Graff. Comparta platos pequeños con la familia que incluyen selecciones como quiche de espárragos y queso cheddar con ensalada de manzana raspada ($ 18), vieiras chamuscadas con remolacha asada y vinagreta de tocino ($ 24), solomillo de ternera a la parrilla con pimientos dulces y yogur harissa ($ 32), asado zanahorias arco iris con comino y chile ($ 9), buñuelos de guisantes y prosciutto con queso manchego ($ 6) y tarta de fresas con merengue de tomillo limón y mascarpone ($ 8) de postre. Para hacer reservaciones, llame al 214-397-4111. El servicio de aparcacoches gratuito está disponible en la entrada principal del hotel.

Dragonfly & # 8211 Mother & # 8217s Day Brunch De 11 am & # 8211 3pm
Menú de brunch disponible a partir de las 11 a. M. Y el n. ° 8211 a las 3 p. M.
$ 60 para adultos, $ 20 menores de 12 años
Reservaciones recomendadas. Llame al 214-550-9500
2332 Leonard St.

ENTRANTES
SOPA DE MAÍZ
Pastel de cangrejo "Crouton"
SALMÓN AHUMADO SANTA BARBARA SMOKE HOUSE
Bagels de Andrea | Frotis de cebollino | Ensalada De Pepino Marinado
GALLETAS Y AMPLIFICADOR DE GATOS GRANDES
GRAVY DE SALCHICHA ITALIANA DE LANDY
Galletas de Randall | Salsa de Dan
ENTRADAS
SURF & amp TURF BENEDICT
Solomillo de ternera Wellington | Huevos escalfados de Vital Farms | Holandesa de Langosta | Pommes Lyonnaise
GALLETAS DE POLLO Y AMPLIFICADOR
Pechuga de pollo amish frita sureña | Waffle de cebolla y salvia | Sirope de arce de Vermont | Salsa de Crema Poblano
BISTEC DE CHIMICHURRI A LA PLANCHA MARINADO
Sémola de frijoles negros | Huevos Fritos Vital Farms
SALMÓN MANCHEGO GRATIN
Guisante inglés con mantequilla | Hongos de primavera | Zanahorias Thumbelina
CUÑA CÉSAR DE PATO ASADO
Espárragos refrigerados | Kalamata Olive | Pimientos Rojos Asados ​​| Crutón de focaccia y parmesano
NIÑOS MENORES DE 12
PANCAKES DE MARIPOSA
Mantequilla Batida | Sirope de arce | Bayas
HUEVOS REVUELTOS Y TOCINO AMPLIFICADO
Tostadas | Bayas
GALLETAS DE CHOCOLATE CHIP
Mousse de mantequilla de maní
POSTRE
FLAN DE CARAMELO DE OZZIE
Flotador Frangelico
TARTA DE LIMÓN
Bayas de primavera | menta
PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE
Caramelo de sal marina

The Gin Mill celebra el Día de la Madre el domingo 12 de mayo de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. con especiales de brunch que incluyen crepas caseras con arándanos frescos, limón y azúcar turbinado, servido con tocino de nuez de Texas y Farm Egg Nest, panqueques de papa caseras, cubiertos con salmón ahumado, huevos de granja escalfados, salsa holandesa y caviar. El popular menú de brunch a la carta también estará disponible con especiales de Bloody Mary y Mimosa y un cóctel de cortesía para mamá.

Para obtener más información y hacer reservaciones, llame al 214-824-3343 o visite www.GinMillDallas.com. El Gin Mill está ubicado en 1921 North Henderson. El horario de atención es de lunes a jueves de 4 p. M. A 2 a. M., Viernes de 3 p. M. A 2 a. M., Sábados y domingos de 11 a. M. A 2 a. M. La cocina está abierta hasta las 11 p. M. De domingo a jueves y hasta la medianoche los viernes y sábados.

Galleria Dallas 13420 N. Dallas Parkway
(972) 385-3114

El domingo 12 de mayo de 11 a. M. A 2 p. M., El Grand Lux ​​Cafe ha planeado un menú de brunch decadente perfecto para celebrar con su dama especial. El menú incluye platos exclusivos de todo el mundo, que incluyen la popular tortilla de cangrejo y espárragos y los huevos rancheros junto con deliciosos dulces como los panqueques Red Velvet con chispas de chocolate y los buñuelos de desayuno hechos a pedido. Los aspectos más destacados incluyen:

Lo más destacado del brunch
· Una variedad de bebidas con champán que incluyen Strawberry Bellini's, Mimosas y Sparkling Spanish Rose
· Platos únicos solo disponibles en Grand Lux ​​Cafe como sus deliciosos panqueques Red Velvet, tostadas francesas de plátano y nueces con caramelo, tortilla de cangrejo y espárragos y chilaquilas
· Buñuelos de desayuno hechos a la medida
· Favoritos tradicionales como tortitas de arándanos, tostadas francesas y tortillas.

El restaurante Grape celebra el Día de la Madre (12 de mayo) con un brunch especial los domingos de 10:30 a 14:00. El chef de cocina Danyele McPherson ofrece el menú de brunch semanal a la carta, además de algunos de los favoritos para el día especial de mamá, incluidos artículos para niños. Abierto para cenar a las 5:30 p.m.

Se recomienda hacer reservaciones. Ubicado en 2808 Lower Greenville Avenue, The Grape está abierto para la cena todas las noches a las 5:30 pm y el brunch dominical. Para hacer reservaciones, llame al 214-828-1981 o visite el sitio web en www.thegraperestaurant.com. Servicio de aparcacoches gratuito siempre disponible.

Uptown & # 8217s Komali Restaurant en el Día de la Madre & # 8217s, domingo 12 de mayo, ofrece el menú de brunch de cocina mexicana contemporánea regular (nombrado por la revista D como uno de los mejores brunch de Dallas), así como elementos de menú especiales como cangrejo y arco iris. Quiche de acelgas elaborado por la chef Anastacia Quiñones. Las bebidas especiales incluyen mimosas de tamarindo a $ 2, margaritas de la casa a $ 5 y sangrías bloody marys a $ 6 (rojas o blancas). La anfitriona Jennifer Clair dará la bienvenida a los invitados de 10:30 am a 3:30 pm.
Komali se encuentra en 4152 Cole @ Fitzhugh. Desde brunch galardonados hasta bebidas especiales, Komali también fue citado por el crítico gastronómico de la revista Esquire, John Mariani, como líder de la nueva ola de auténtica cocina mexicana (no Tex Mex) en los EE. UU. Para reservaciones llame al 214 / 525-0200. www.komalirestaurant.com

Sábado 4 de mayo y domingo 5 de mayo
10 a.m .-- 3 p.m.

415 W.12th Street
Dallas, Texas 75208
(214) 941-4304

1925 Skillman
Dallas, TX 75206
(214) 824-9900

El brunch de La Calle Doce seguramente complacerá a mamá este Día de la Madre. Elija entre una variedad de productos para el desayuno que incluyen platos como la casera Cozumel, una cazuela llena de huevos revueltos y espinacas salteadas con salsa de camarones y vieiras, enchiladas de chile verde apiladas de Nuevo México y enfrijoladas, tres enchiladas rellenas de huevos revueltos con salsa de frijoles negros y Crema Mexicana. ¡Consienta a mamá con una de las nuevas margaritas flacas de La Calle Doce por $ 8! Los sabores incluyen Jamaica Margarita, Jalapeno Margarita, Classic Mojito y Jamaica Mojito, todos hechos con jugos frescos. Para obtener más información o hacer reservaciones, llame a La Calle Doce Oak Cliff (214) 941-4304 o La Calle Doce Lakewood (214) 824-9900.

Lanny & # 8217s Alta Cocina Mexicana
3405 W. Seventh St., Fort Worth, Estados Unidos
817-850-9996
$ 48 por persona & # 8211 Impuestos y propina no incluidos
& # 8211 Menú para niños & # 8217s disponible & # 8211

Sábado 11 y domingo 12 de mayo
(Elección de un artículo de cada curso)

Tapas
Trucha ahumada de la casa, alcaparras y salsa tartara # 8220 y salsa # 8221,
Ensalada Baby Lolla Rossa

Cóctel de camarón rojo real, pepita lavash casero

Brioche casero y tostadas francesas de coco,
Compota de manzana Fuji, jarabe de arce

Sopa Azteca, Codorniz Asada

Entradas
Pollo orgánico asado, acelga y berenjena,
Romesco, ñoquis y salvia

Solomillo de primera, huevos escalfados,
Confit de alevines y pato

Tortilla de venado y queso brie, bayas frescas, gratinado Yukon Gold

& # 8220 Huevos Verdes y Jamón, & # 8221 Tomatillo, Mozzarella Fresca

Postres
Tarta de queso de cabra con lima y lima gourmet

Churros, helado de cajeta

Chocolate amargo, helado de aguacate,
Coulis de frambuesa

abierto de 11 am a 2:30 pm.
19009 Preston Rd., Ste. 200
972-248-1911

Vichyssoise Sopa Fría Tradicional De Puerros Y Patatas
O Tomates et Mozzarella
Tomates, Mozzarella y Cebolla Roja con Pesto y Glaseado Balzamic
Menú del día de Lavendou Mother & # 8217s
Oeufs Poché Norvegienne
Huevos escalfados sobre brioche con salmón ahumado y espinacas
Cubierto con salsa holandesa
O
Filet de Sole au Crabe et Champagne Sauce
Solomillo de Lenguado con Carne de Cangrejo y Crema de Champán
Servido con Arroz Basmati
O
Tournedos de Boeuf Grillé Salsa Bordelaise
Solomillo a la plancha con reducción de vino Cabernet
Servido con un Dauphinois gratinado y judías verdes francesas
O
Poitrine de Volaille Fleur des Alpes
Pechuga de Pollo con Champiñones, Cebolla Perla y Salsa Marsala
Servido con Pasta Linguini
**********
O
La Salade Frisée du Lavendou
Ensalada Frisée con Tocino, Queso Roquefort,
Nueces Confitadas y Vinagreta Balsámica
O
Friand aux Fruits de Mer
Mariscos mixtos servidos en una concha de hojaldre con salsa de crema de langosta
**********
Tiramisu
Pastel tradicional de tiramisú con salsa de crema de moca
O
Marquesa au Chocolat
Pastel de mousse de chocolate con salsa inglesa
O
Gâteau de Fromage au Chocolat Blanc
Cheesecake de chocolate blanco con coulis de frambuesa
O
Tarte aux Framboises
Tarta de frambuesa Lavendou

Todos los domingos de 11:00 a.m. a 3:00 p.m.
5000 Beltline Rd. Suite 850
Dallas, TX 75254

Buscando complacer a todos los amantes del brunch y las madres, Lazaranda ahora ofrecerá especiales de brunch los domingos con mimosas ($ 6.00) y una lujosa barra Bloody Mary ($ 9.00). Además de su delicioso menú regular, los artículos de brunch incluirán pozole ($ 8.95) con maíz blanco y cerdo, chilaquiles ($ 10.95) y barbacoa de ternera cocida a fuego lento ($ 16.95), servidos en hojas de plátano con tortillas de maíz hechas a mano. No se preocupen, los amantes de los burritos, un burrito de desayuno ($ 7.95) repleto de huevos, queso y chorizo ​​también está en el menú, así como tostadas francesas mexicanas ($ 8.95) glaseadas con cajeta, un delicioso jarabe dulce parecido al caramelo. Para hacer reservaciones, llame al 972-866-8900.

Domingo 12 de mayo, de 10 a.m. a 3 p.m.
3600 McKinney Avenue, Suite 100
Dallas, TX 75204

MAX's Wine Dive celebra el Día de la Madre con nada menos que un cangrejo azul Benedict preparado por el chef Patrick Russell con cangrejo azul de Texas, acelgas sobre una baguette con dos huevos escalfados y salsa holandesa con champán por $ 16. Los huéspedes también pueden pedir del menú tradicional de brunch. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones, así que llame y haga la suya hoy al 214-559-3483.

Detalles: Celebre a mamá y familia en el hermoso escenario del Centro de Esculturas Nasher. Los huéspedes disfrutarán de un espléndido brunch gourmet y un bar de mimosa en el Nasher Café de Wolfgang Puck con la oportunidad de descubrir la Colección Nasher y la exposición “Escultura de Ken Price: una retrospectiva” antes de partir hacia el Museo Metropolitano de Arte. Las familias también disfrutarán de actividades educativas y actuaciones especiales.

Asientos a las 10 am y 1 pm: Brunch en Nasher Café
Los artículos de brunch especialmente seleccionados de Wolfgang Puck incluyen ensalada de pera escalfada con granada, brioche tostado con espárragos y huevo escalfado, galletas y salsa de salchicha jalapeño, maíz tostado y chilaquiles de frijoles negros, salmón salvaje con semillas de mostaza en escabeche, hamburguesa de cordero con queso feta, pastel de pollo con trufas negras, ñoquis de limón con camarones texanos, panna cotta de yogur griego, tostadas francesas rellenas de Nutella, budín de pan con croissant de chocolate, empanada con cerezas, helado de miel, así como ensalada de frutas frescas, mini pasteles surtidos, crema dulce y conservas de frutas, Plato de queso surtido con galletas saladas, salchicha de desayuno y tocino ahumado de madera de manzano, huevos revueltos, papas hash brown y mini panqueques.

Se requieren reservaciones y se pueden hacer llamando al 214.242.5144.

1928 Greenville Ave.
214-828-0095

& # 8220Nora estará abierto para el brunch de 11 a. M. A 3 p. M. Y para la cena de 5 a 9 p. M. Y servirá nuestro menú a la carta. También tendremos un vino especial de Patz y Hall durante todo el día. & # 8221

10 a. M. A 3 p. M. Para ALMUERZO y de 5 p. M. A 10 p. M. Para CENA
Ubicación en Dallas & # 8211 4216 Oak Lawn Avenue -214-528-9400
Ubicación de Plano & # 8211 4701 W. Park Blvd, Suite 101 & # 8211 972-612-3200

Menú a la carta con especiales de almuerzo, brunch y cena

5521 Greenville Ave., Ste. 105
Dallas, TX 75206

& # 8220Pho is for Lovers le gustaría que la comunidad sepa cuánto amamos y apreciamos a nuestras mamás. Como el año pasado, ¡puedes traer a tu mamá para un Pho gratis el 12 de mayo para el día de la Madre y el # 8217s! Esto se aplica a nuestras dos ubicaciones. Es una gran oportunidad para presentar y compartir comida nueva con sus seres queridos. & # 8221

65 para adultos, $ 55 para personas mayores, $ 30 para niños de 6 a 12 años y gratis para niños de 5 años o menos
El horario de asientos es de 10:30 a.m., 11:00 a.m., 1:00 p.m. y 1:30 p.m.
Para reservaciones, llame al 214.720.5249.
1717 N. Akard, el Fairmont Dallas

Menú de brunch del día de la madre

Selecciones de brunch
Tortillas hechas a pedido
Quiche de Queso de Cabra, Tomate y Hierbas
Enlaces de tocino crujiente y salchicha
Patata asada

Buffet de niños
Macarrones con queso
Arvejas y zanahorias
Licitaciones de pollo con salsa de tomate

Ensaladas de sopa y amplificador
Ensalada de tomate tradicional con aceite de oliva y balsámico
Ensalada de brócoli, cerezas secas, anacardos, aderezo de yogur cítrico
Ensalada de sandía, queso feta, menta, rábano, berros con vinagreta clásica
Ensalada de cuñas, cebolla morada raspada, lardons de tocino, queso azul desmenuzado, aderezo ranch
Ensalada de verduras a la plancha, tat soi, aderezo de cebolla dulce
Ensalada asiática de pollo, brotes de bambú, castañas de agua, almendras marcona, brotes de daikon

Antipasto
Bresola rallada, salami, cappicola y paté de pollo, terrina de pato
Espárragos a la plancha, champiñones portobello, calabacín y zanahorias baby
Lamb Chopper, Humbolt Fog, Cave añejo Brie y Deep Ellum Blue
Acompañado de nuestra Miel de Terraza, mostaza de pommery integral,
albaricoques escalfados al vino, lavosh, grissini y panes

Estación de mariscos refrigerados
Pinzas de cangrejo de las nieves, camarones gigantes, rollo de salmón ahumado
Servido con limones, alcaparras, salsa de cóctel, mignonette de vino tinto, crème fraiche
Rollos de sushi surtidos con salsa de soja, wasabi y jengibre

Platos tradicionales
sopa de coliflor
Patata Batida Con Trufa
Mascarpone Orzo con tocino y camarones a la roca
Champiñones y cebollas asados
Broccolini al vapor, sal marina y cítricos
Espárragos a la Parrilla
Pollo Asado con Chalota Demi

Desde el Carver
Salmón Wellington, Trufa Bernaise
Lomo de ternera asado de primera calidad, crema de rábano picante y au jus

Dulces
Fresas cubiertas de chocolate, tarta de cerezas y almendras, mini crème brulees
Pastel de terciopelo rojo, barras de nuez y limón, budín de pan de cereza y chocolate blanco
Arroz con leche, macarrones de pistacho y macarrones de vainilla

12 de mayo, de 11 a. M. A 3 p. M.
8220-B Westchester Dr.
214-368-8220

El menú especial del Día de la Madre se servirá a la carta y contará con opciones de brunch, así como pasta, un
selección de crudos y platos de pescado.

Domingo 12 de mayo de 2013, de 11 a.m. a 3 p.m.
3411 McKinney Ave

Invite a mamá a una experiencia única y moderna en Urban Taco este Día de la Madre y recibirá un brunch de cortesía. Las selecciones de brunch incluyen chilaquiles, tortillas crujientes caseras adornadas con salsa casera, huevos revueltos, queso fresco, crema mexicana, cebollas rojas y cilantro, tostadas francesas La Jolla, pan de masa fermentada recién horneado, cajeta de cajeta casera, plátano soufflé, fresas y nueces confitadas guajillo servido con una guarnición de mantequilla mexicana batida y jarabe de arce tibio, y tacos Eggcellent. Mother's puede tomar mimosas de guayaba, hechas con prosecco, guayaba y agave serrano, o la mimosa Urban Swirl, hecha con prosecco, sangría y mango, por $ 5 cada una.

3407 McKinney Avenue
Dallas, Texas 75204
214.855.5551
http://bellyandtrumpet.com

$ 25 por persona a elección de un artículo por curso

1er curso
Huevos rellenos de Nduja
Ostras (4), Tomate Verde, Jalapeño

2do curso
Salmón Ahumado, Hinojo, Patata, Huevo, Holandesa
Quiche florentino, tocino y espinacas

3er curso
Tostada francesa, manzana, sirope de arce
Crepe Suzette, Naranja, Grand Marnier

Por favor llame para hacer reservaciones

972-934-2467
5330 Belt Line Rd., Addison

Domingo 12 de mayo | 10:30 am - 3:00 pm
$ 27.95 por un brunch de 3 platos
Crú Food & amp Wine Bar | www.cruawinebar.com
West Village | 3699 McKinney Ave # 107, Dallas TX 75204 | 214.526.9463
Tiendas en Legacy | 7201 Bishop Rd # E2, Plano, TX 75024 | 972.312.9463
Watters Creek | 842 Market St, Allen, TX 75013 | 972.908.2532

ENTRANTES: Bisque de langosta (camarones picantes y crostini de parmesano), ensalada de espárragos
(espárragos blancos a la parrilla, mezcla de primavera y aderezo de limón y albahaca), beignets de queso de cabra (miel orgánica, pimienta negra molida), tartar de salmón ahumado (alcaparras, eneldo, cebolla morada, avo, pan plano caliente, huevo relleno), caprese (bistec de la suerte) tomates, queso burrata fresco, ciabatta crostini, evoo)

PRINCIPALES: Crú Benedict (dos huevos escalfados, muffin inglés, prosciutto crujiente, holandesa, papas asadas con hierbas), salmón asado (risotto de espinacas y parmesano y salsa marinara de tomate amarillo), pastel de cangrejo braseado (cangrejo gigante, huevo escalfado, lechugas tiernas, fósforos de patatas, salsa de pimiento asado), BISTEC y HUEVOS
(dos huevos revueltos, filete pequeño, papas yukon gold asadas al romero), Fettucine Lemone (vieiras chamuscadas, limón, espinacas y albahaca), tostadas francesas con costra de copos de maíz
(mascarpone dulce, jarabe de arce de canela y fresa)

POSTRES: Tarta de cuajada de limón Meyer (corteza de pistacho, salsa de frambuesa), pudín de pan (budín de pan de plátano, helado de canela, nuez quebradiza), Crème Brulee (natilla de vainilla, azúcar caramelizada, bayas frescas)

4123 Cedar Springs Rd, Suite 110
214.522.3474
[correo electrónico & # 160 protegido]

10 a. M. - 3 p. M.
$ 45 por persona, menú de brunch de 3 platos
$ 3 Mimosas
Bloody Mary de $ 8

MENÚ:
Entrante estilo familiar
Cesta de repostería casera surtida con mermelada de frutas

1er plato
Camarones de la costa del golfo y sémola de maíz blanco
Salsa de Jalapeño, Vegetales en Escabeche
Parfait de frutas de granola
Granola tostada, yogur de vainilla, bayas frescas
Crema de Salmón Ahumado de la Casa
Papas fritas, crema fresca de huevas de salmón

2do curso
Sartén Migas
Chorizo, Pico De Gallo, Salsa De Aguacate, Queso Cotija, Chips De Tortilla
Benedicto clásico
Muffins ingleses, filete de jamón, huevos escalfados, salsa holandesa
Benedict de costilla corta
Galletas de suero de leche, costilla corta desmenuzada, huevos escalfados, salsa de aserradero
Pollo y waffles
Pechuga de pollo frita con tocino, waffles malteados, jarabe de arce tibio
Panini de pavo a la parrilla
Tomates Secos, Provolone, Ensalada Verde Mixta, Sopa De Tomate Y Albahaca
Club de pollo a la parrilla con hierbas
Aguacate, tocino, queso cheddar chipotle
Hamburguesa Harris Ranch
Tocino ahumado de madera de manzano, queso cheddar blanco de Iowa, salsa 27

3er curso
Barra de chocolate Nutella
Brownie bañado en chocolate con mousse de mascarpone, salado al mar
Acentos de caramelo y chocolate, helado
Pudín de caramelo salado
Aderezo Crumble, Crema de Vainilla Batida Suave
Fresas marinadas en limoncello
Sorbete de champán

Domingo 12 de mayo de 2013, de 11:15 a.m. a 3 p.m.
$ 95 para adultos, $ 30 para niños menores de 12 años
Reservaciones altamente recomendadas: (214) 922-4848
El Ritz-Carlton, 2121 McKinney Avenue

Entrantes

Croissant tibio con prosciutto de Iowa afeitado, rúcula silvestre y camembert con sopa de tomate y albahaca de Texas
Tostada francesa de almendras con crema inglesa de vainilla, pico de gallo de frutas tropicales, cajeta y filete de jamón glaseado con caña de azúcar
Langostinos escalfados en salsa de cóctel de rábano picante con ensalada de trébol salvaje / cangrejo y remolacha dorada en escabeche
Codorniz frita con pollo en ensalada de espinacas tiernas con fresas, nueces especiadas confitadas, queso azul y vinagreta tibia de tocino

Platos principales
Halibut de Nueva Escocia a la sartén con rajas de cerdo desmenuzado / camote sobre puré de aguacate poblano con salsa de mantequilla de chile rojo
Vieiras a la plancha de Georges Banks sobre risotto de maíz dulce / guisantes de campo de Texas con panceta y quingombó frito
Tortilla de langosta pequeña y filete miñón con salsa de fregona del oeste de Texas sobre sémola de queso jalapeño, una maraña de verduras y chutney de tomate amarillo
Chuletas de cordero condimentadas con cítricos sobre puré de coliflor con rampas silvestres, zanahorias baby y ragú de morillas

Postres
Trío de:
Tarta de queso y limón con mermelada de arándanos y cuajada de limón
Pastel de chocolate, café y caramelo con crujiente de nueces
Tirador de mermelada de fresa y crema batida

1722 Routh St., Ste. 126
214-999-0009

 L- ANTIPASTO 

Dip de Granicho (14)
Cangrejo azul, espinacas baby, queso Asiago servido
con pan plano
Langosta De Hongos Ragu (15)
Langosta salteada, champiñones, queso crema de ajo y aceite de trufa sobre pan tostado
Bruschetta (12)
Tomates, ajo, albahaca, aceite de oliva, queso y reducción balsámica # 038, servidos en rebanadas de pan tostado

INSALATA

Espinacas tiernas (8)
Espinaca, pera en rodajas, apio picado, arándano y queso de cabra con vinagreta de manzana mostaza
Lechuga Babero (9)
Garbanzos, pepinos, tomates y queso de salvia con aderezo de estragón balsámico blanco
Fedora Insalata Caprese (12)
Tomates heirloom, mozzarella, pesto

 SEGUNDO 

Rack de Cordero (42)
Papas Asadas, Puré de Calabaza, Broccolini y Gelatina de Menta
Lenguado de Dover relleno (36)
Relleno de Carne de Cangrejo, sobre Arroz Pilaf, Zanahorias Baby, con Salsa de Limón y Azafrán
Filete y Camarones Jumbo (44)
Puré de papas cargado, espárragos, salsa demi glace al brandy y salsa beurre blanc
Lubina con costra de hierbas (35)
Sobre risotto de verduras con salsa de crema de jengibre y aceite de trufa
Pasta Adriática (23)
Fettuccini de pimienta negra, mezclado con tomates, aceitunas marinadas, corazones de alcachofa, vino blanco,
Ajo, salsa de tomate y espinaca # 038, terminado con queso feta y mozzarella # 038. (Sin gluten)

 DOLCI

Tiramisú (8)
Mascarpone batido con avellanas, lady fingers empapados en espresso kahlua, salsa de chocolate
Torta de Formaggio (7)
Selección de tartas de queso de temporada del chef
Torta di mele Modalita di Ala (8)
Crumble de tarta de manzana fresca, helado y un toque de caramelo

Domingo 12 de mayo de 2013 | 10:30 am - 4:00 pm
$ 28.95 por un brunch de 3 platos
215 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102
(817) 332-0033

ENTRANTE: Brie tibio al horno, ensalada Spring Mix, ravioles de cangrejo y guisantes dulces, Ferré Caesar, espárragos envueltos en panceta
ENTRADA: Bistro Steak (espárragos tiernos y puré de papas con ajo de la casa), salmón de piel crujiente (quinoa roja y rúcula orgánica), solomillo de cerdo marinado con romero (provolone fuerte y brócoli estofado), cangrejo de cáscara blanda y huevos Benedict (cáscara blanda frita con dos huevos escalfados, focaccia y amp béarnaise), ensalada de pan plano (pechuga de pollo a la parrilla, verduras en forma de fósforo, mezcla de primavera y rancho casero de trufas), Ferré Steak & amp Eggs (dos huevos revueltos grandes, filete pequeño, papas para el desayuno), pasta Trofie (perejil y asado) pesto de nueces apto para veganos)
POSTRE: Budín de Pan de Plátano, Pastel de Mousse de Chocolate Negro, Tiramisú Ferré

Domingo 12 de mayo
11 a. M. A 3 p. M.
$ 63 para adultos y $ 35 para niños (impuestos y propina no incluidos)
llamar al 214.741.5560

El menú del Día de la Madre de tres platos ofrecerá una variedad de productos para el desayuno y el almuerzo. Espere platos como el Dim Sum Trio con bola de masa de cebollino de cristal, rollo de primavera crujiente y albóndigas de vientre de cerdo "Bacon & amp Eggs" con vieira chamuscada, tocino confitado, huevo de codorniz frito y un jus de pimienta negra con hierbas al vapor Halibut de Alaska al estilo de Hong Kong con Bok Choy, Jengibre y Soja y Five Sixty Benedict con Solomillo de Res a la Parrilla, Huevo Escalfado Suave, Chili Hollandaise y Mala Patata Dulce Hash. Las opciones de postre incluirán golosinas dulces como el helado de gofres Red Velvet con helado de vainilla, salsa de chocolate, crema batida de fresa y tocino confitado y vasos de globos de chocolate con mousse de chocolate, palitos de mantequilla de maní y palomitas de maíz con caramelo.

Para los más pequeños, Five Sixty ofrecerá un menú infantil de tres platos con una variedad de deliciosas delicias como crocante de langosta de Maine y rollitos de primavera con camarones, pollo agridulce con piña, pimientos morrones y panqueques de arroz jazmín y bayas azules con mantequilla de arce. .

El menú del Día de la Madre tiene un precio de $ 63 para adultos y $ 35 para niños (impuestos y propina no incluidos). Además, los platos para compartir del menú de brunch dim sum de Five Sixty se pueden pedir a la carta o en grupos personalizables de cinco sabores por $ 32 u ocho sabores por $ 42. Entre los platos destacados del menú se incluyen vieiras al sui Mai con emulsión de langosta al curry, bollos bao de pato con patito lacado, vieiras con tocino Dashi y char su hachís con huevo escalfado y patatas Yukon Gold.

Para reservaciones, llame al 214.741.5560.

Abierto temprano de 11:30 a.m. a 3 p.m. y también abre durante el horario habitual de cena en cada lugar.

Fleming's también celebra a las madres y ofrece un brunch de tres platos por $ 36.95 el domingo 12 de mayo. Cada mamá también recibirá una tarjeta de comedor de $ 25 válida para una visita futura.

El brunch comienza con una selección de aperitivo que incluye sopa de langosta, César moderno o frutas frescas de temporada, seguido de una selección de plato principal que incluye costillas de primera con un trío de salsas o tostadas francesas de brioche al horno con un crujiente de nueces, entre otras opciones deliciosas, y termina con un elección de postre que incluye un pudín de pan de chocolate blanco clásico. El menú completo está disponible en línea.

Los invitados pueden optar por acompañar la celebración con uno de nuestros cócteles especialmente hechos a mano que incluyen Bellapolitan ($ 8.95), Scottish Beauty ($ 9.95) o Blood Orange Mimosa ($ 7.95).

12 de mayo de 2013
$ 35 por persona, más impuestos y propina
Reservaciones obligatorias. Llame al 469-229-9111.
7161 Bishop Rd., Plano, TX 75024

Primer Curso
• Pastrami de pato, cebollas rojas perladas en escabeche con mostaza integral de rábano picante
• Pollo a la parrilla, sopa cremosa de masa con maíz tostado, frijoles negros y jalapeño
• Verduras locales de Jasper con nueces confitadas y queso azul maytag
• César de Jasper con grana padano rallado y crutones crujientes de focaccia
• "Cuña picada" con tocino de ourke, queso azul maytag y aros de cebolla

Segundo curso
• Pastel de cangrejo “benedict” con jamón curado y salsa holandesa de tomillo
• Tortas de maíz dulce a la plancha con salmón ahumado y crema agria de cebollino
• Frittata de verduras de la huerta con espinacas y queso de cabra local con hierbas
• Tortilla de gouda añejada con trufa blanca con jamón curado y tres patatas fritas con cebolla
• Tostada francesa de vainilla con miel caramelizada, sirope de plátano y tocino ahumado
• Salmón braseado con polenta cremosa de mascarpone y broccolini salteado
• Pollo frito de Gramma Minnie con trozos de papas Yukon y tumba de arce y pimienta negra
• Solomillo de cerdo a la parrilla con durazno de Texas y sémola de maíz con queso cheddar blanco
• "Bistec con huevos" a la plancha de leña con galletas de lima y chile y salsa de tocino ahumado

Postre
• Trío del día de la madre con tarta de fresa, bolitas de pastel y tarta de queso grand marnier y frambuesa

Domingo, 12 de mayo de 2013, 11:00 AM - 3:00 PM
Adultos $ 59.95, niños menores de 10 años $ 29.95
11909 Preston Road, Suite 1418
(972) 960-7774

El chef y socio Chris Ward lo invita a cenar en The Mercury para celebrar el Día de la Madre. Ha preparado un delicioso menú buffet para toda la familia, que incluye elementos tradicionales de brunch como salmón ahumado, una estación de tortillas, panqueques y waffles, galletas con salsa de crema y huevos benedictinos. Además, una exquisita variedad de platos principales como costillas, ostras, enchiladas de cerdo y salmón con verduras salteadas, así como platos favoritos como puré de papa, macarrones con queso y sémola de queso jalapeño seguramente lo complacerán. Para aquellos que buscan opciones más ligeras, el Chef preparará cinco sabrosas ensaladas y para rematar este elaborado buffet hay no menos de 12 deliciosas opciones de postres. Ahora tomando reservas.

5003 Colleyville Blvd., Collevyville

Tendremos un menú especial de 3 platos de 10:00 am a 2:30 pm este Día de la Madre, 12 de mayo. También tendremos varios vinos rosados ​​y espumosos especiales disponibles por copa para ayudar a celebrar el día. Nuestro menú de brunch regular no estará disponible.

Se requieren reservaciones y se pueden hacer en línea en nuestro sitio web en www.NextWoodFiredBistro.com, en www.OpenTable.com
o llámanos al 682-325-4046.

Domingo, 12 de mayo de 2013
$ 55.00 por persona
Asientos de 10:30 a. M. A 2:30 p. M.

1628 Oaklawn avenue, Dallas 75207
214.712.9700
[correo electrónico & # 160 protegido]

Apetito

Sopa inglesa fría de guisantes
camarones al curry, jalapeños, crème frîache
o
Verdes para bebés
fruta de primavera, queso de cabra, nuez
balsámico envejecido
o
Rollo de nuez naranja
o
Salmón Ahumado De La Casa
huevos revueltos suaves, caviar, crema fresca

Principal

Salmón escocés
morilla, cebolla roja perla, salsa choron
o
Filete de Hangar Akaushi
espárragos, patata a la mantequilla, mermelada de tomate
o
Tostada Francesa Baguette
plátano bruleed, grand marnier, bayas,
crema chantilly
o
Tortilla de cangrejo Jonás
naranja, aguacate
o
Pollo Orgánico Asado Entero
pimentón, zanahorias baby, spaetzel

Complacer

Financiero de semillas de amapola de limón
cuajada de cítricos, helado de cereza, tarta de pistacho
o
Panna cotta de plátano asado
caramelo, helado de gianduja, avellana tostada

Brunch del Día de la Madre Domingo 12 de mayo de 2013 | 10:30 am y # 8211 3:00 pm | $ 28.95

PRIMI
Ensalada de la casa del chef Cintas de zanahoria, aceitunas, rábano, aderezo de tomillo limón
Ensalada de sandía y cangrejo pepinos ingleses, cilantro y jugo de lima amp
Ensalada verde mixta nueces confitadas, queso gorgonzola, aderezo balsámico
Caprese mozzarella di bufala, tomates de la suerte madurados en rama, albahaca
Princi Fruite sandía, melón, naranja sanguina, bayas, yogur de miel y canela, pan plano de nutella
Calamares fritos y alioli de trufa con parmesano y camarones a la roca y pan plano de canela con amp marinara fresas, higos, menta y miel

SEGUNDO
Pastel de cangrejo huevo escalfado, alioli de pimiento asado, papas fósforos Huevos Pollo a la parrilla Benedict, huevos escalfados, holandesa, papas o'brien Tostadas francesas con costra de maíz ricotta dulce, cobertura de canela y fresa Pizza de huevo mozzarella fresca, salsa de tomate, panceta, albóndigas de carne , salsa de pesto y huevo frito Fettuccini de pimienta negra, champiñones variados, camarones y vieira, crema de ajo asado Lenguado de limón Piccata carne de cangrejo, alcaparras, limón, perejil, tomates guisados ​​y calabacín Piccata de pollo, patatas alevines, calabacín y salsa de alcaparras Fettuccini di Mare, camarones de roca, espárragos, crema de albahaca

DOLCI
Pastel de lava fundida de chocolate, salsa de frambuesa, pastel de cuajada de limón, capas de cuajada de limón y pastel blanco
Capas de tiramisú de pastel de chocolate, mousse de mascarpone, jarabe de espresso, virutas de chocolate negro
Sorbeto de melocotón bellini sorbeto, biscotti de anís

BEBIDAS DE BRUNCH $ 6
Harry Cipriani Bellini | St Germain y amp Prosecco | Blackberry & amp Lemoncello Champagne

12 de mayo de 2013, 11:00 am - 2:00 pm
$ 35 por persona más impuestos y propina.
Se recomienda hacer reservaciones. Llame al 214-890-1103.
6130 Luther Lane

Primer Curso
• Aguacate relleno con trozos de cangrejo, mango, soja dulce y patatas fritas tempura
• Panzanella de primavera con mozzarella de la casa, crutones de polenta y pesto de cilantro y pepita
• Rollitos de lechuga con pollo, jengibre, menta y salsa de maní picante
• Plato azul de "huevos y tocino" con panceta de cerdo crujiente y salsa holandesa de tomate ahumado
• Gazpacho de tomate amarillo asado con pico de melón y prosciutto crujiente

Segundo curso
• Fritatta de espinacas y queso cheddar blanco de Brazos Valley con ensalada fría de espárragos y prosciutto
• Pescado de temporada con polen de hinojo, alcachofas asadas al fuego y alioli de azafrán
• Codorniz frita con pollo, tostadas francesas de calabacín y miel de Round Rock de naranja quemada
• Migas de la chef Jennifer con barbacoa ahumada, puré de frijoles negros y huevos revueltos de Vital Farms
• Pastel de cangrejo Benedict con batidoras de limón, crema de puerros y salsa holandesa clásica
• Tres cerditos con cerdo ahumado, jamón afeitado, tocino picado y una baqueta crujiente

Tercer plato
• Pastel de fresas
• Mousse de chocolate
• Tarta de lima

Domingo 12 de mayo de 11:00 a 14:00 h.
$ 49 para adultos y $ 16 para niños menores de 12 años
2201 Stemmons Freeway en el piso 27 del Hilton Anatole
llame al 214.761.7479 o visite www.sersteak.com.

El chef ejecutivo Anthony Van Camp ha elaborado dos menús deliciosos para deleitar a adultos y niños por igual. Para los adultos, SER ofrece platos de desayuno clásicos como tostadas francesas con crema de vainilla y huevos orgánicos fritos con tocino de Applewood, así como suculentos bistecs, chuletas de cerdo a la parrilla, salmón braseado y hamburguesas con carne de ternera Masami Wagyu de fama mundial. El postre incluye tarta de trufa Valhrona con emulsión de naranja, tarta de pistacho y tarta de merengue de limón.

Los niños menores de 12 años disfrutarán de un menú refinado pero apto para niños con selecciones como hamburguesa Wagyu con papas fritas caseras, tostadas francesas con fresas,
huevos orgánicos con tocino de Applewood y un helado cubierto con fresas y salsa de chocolate.

8201 Preston Rd., Ste. 100
214-265-7389

¡Celebre el Día de la Madre en Sevy & # 8217s Grill en uno de nuestros dos patios cubiertos! Únase a nosotros el domingo 12 de mayo de 10:30 a. M. A 2:00 p. M. Para nuestro Brunch del Día de la Madre y # 8217 de tres platos. $ 32.95 por persona ($ 15.95 para niños menores de 8 años). No haga que mamá se ponga de pie y espere una mesa. Se aceptan reservaciones para grupos de cualquier tamaño, llame al (214) 265-7389 o envíe un correo electrónico a [email & # 160protected] para reservar su asiento hoy. También estaremos abiertos para la cena de 5 pm a 9 pm y presentaremos nuestro menú regular con platos especiales creados solo para mamá.

PRIMER CURSO
ELECCIÓN DE:
Crostini de queso de cabra
Tomates roma marinados con albahaca fresca y ajo asado
Hongos Portabella a la Parrilla
Hierbas frescas y ajo asado, luego asados ​​a la parrilla a pedido y servidos con verduras tiernas
Calamares crujientes
Rebozado en una masa de cerveza y luego frito crujiente, servido con salsa tártara picante y salsa de cóctel picante
Ensalada de verduras frescas del campo
Verduras mixtas con tomates roma, jícama crujiente, rodajas de pepino y vinagreta de albahaca a la menta
Bisque de langosta de Maine
Sabrosa y rica sopa cubierta con estragón fresco
Ensalada César
Lechuga romana crujiente, picatostes con hierbas y parmesano reggiano
Plato de melón y proscuitto
Melón fresco y melaza con proscuitto afeitado, galletas de parmesano y aceite de albahaca

SEGUNDO CURSO
ELECCIÓN DE:
Tostada francesa de Texas
Dos piezas de tostada texana a la plancha hasta que estén doradas con jarabe de arce tibio y azúcar en polvo
¡Migas! ¡Migas!
Huevos revueltos con chorizo, tomates, cilantro, tortillas crujientes y salsa de chile verde
Huevos Benedict
Muffin inglés tostado tradicional cubierto con tocino canadiense, huevos escalfados y una delicada salsa holandesa
Ensalada De Pollo A La Parrilla De Hickory
Pechuga de pollo tibia, lechugas mixtas con manzana, cebollas rojas, queso azul de suero de leche desmenuzado, nueces tostadas y vinagreta de miel de sidra
La hamburguesa Sevy
Asado a la parrilla a su pedido y servido con tocino ahumado y queso cheddar fuerte en un rollo Kaiser
Trucha con costra de almendras
Salteado y servido con papas a la sartén, espárragos frescos y mantequilla de cebollino al limón
Pollo al Romero a la Parrilla
Polenta cremosa, mezcla de verduras frescas y setas silvestres au jus
Filete de solomillo de ternera ahumado
Champiñones a la plancha, verduras frescas y patatas nuevas con salsa bearnesa
Filete de Salmón del Atlántico a la Parrilla
Papas batidas con maíz, salsa de mantequilla de cebollino al limón y cebollas crujientes
Linguini de gambas al ajillo
Gruesos camarones del golfo salteados con vino blanco, ajo fresco, mantequilla, puntas de espárragos y tomates roma

TERCER CURSO
¡Una bandeja de postres para la mesa!
Mini pastel de tres cítricos, tartaletas de nueces de Texas, taza de mousse de chocolate amargo,
Bayas frescas y menta

1717 McKinney Avenue # 100
Dallas, 75201
214-550-6966

Menú de 3 platos con opciones
$ 40 por persona
$ 20 por 12 años y menos
De cortesía para menores de 5 años

Menú de brunch del día de la madre

De Nuestro Menú Regular
Tacos
Tomates Verdes Fritos, Mozzarella
Ensalada de cangrejo
César - pollo simple, con camarones o barbacoa
Camarones y Sémola, Huevo Sous Vide
Pollo frito con miel, galletas de suero de leche de Mabel, bolitas de puré de patatas
Pechuga A La Parrilla, Ensalada De Patatas
Filete de pollo frito
Shortrib con hash

Especial para el día de la madre:
Canasta de muffins, popovers, pan de plátano y bizcochos con miel, mermelada y suero de leche batido
Rocky’s Greens, croqueta de queso de cabra y poblano, chutney de higos, lemonette
Migas, Chorizo, Salsa Roja, Pimientos, Cebollas
Avena cortada en acero, manzanas asadas, nueces confitadas, streusel
Patata crujiente de hachís criolla, trinidad, okra en escabeche, huevo frito, Andouille a la parrilla, tostadas de Texas
Tartas a la plancha, pollo frito, suero de leche batido, arce
Jamón de campo, huevos verdes, salsa de ojos rojos, croquetas de patata con cebolleta y queso cheddar
Guarniciones: tocino, salsa de bizcocho y chorizo, tazón de frutas, tostadas de Texas

Dulces:
Panna Cotta de chocolate malteado, mousse de mantequilla de maní, maíz dulce
Pastel de zanahoria, glaseado de tarta de queso y piña, helado de coco, crujiente de nueces
Tarta de limón, sorbete de arándanos, malvaviscos horneados
Budín de caramelo, galletas de Pascua

1807 Ross Avenue, n.o 200
Dallas, 75201
214-580-7000

$ 50 por 3 platos
$ 20 para menores de 12 años
De cortesía para menores de 5 años

Menú de brunch del día de la madre

Cesta de panes recién horneados:
Muffins de maíz azul y serrano, garras de oso, pan de calabacín, pastel de café con arándanos

Primer Curso
Sopa de Espárragos, Jamón Serrano, Espuma de Ajo Negro, Bizcocho de Piñones
Salmón ahumado de la bahía de Fundy, mini bagels de todo, ricotta de la casa, alcachofas en escabeche
Ensalada de espinacas, col rizada crujiente, vinagreta de toronja y nueces, nueces especiadas, huevo de Pascua
Ceviche de camarones Laughing Bird, Bloody Mary, rizos de apio, perlas de aceituna verde
Sándwich de plancha SP, panza de cerdo de arce, huevo de granja, tots, salsa para mojar

Segundo curso
Tinga de cerdo braseada, llapingacho de cebolla caramelizada, huevo fácil, salsa holandesa de chipotle
Filete Sous Vide Flat Iron, Revuelto De Sartén De Pimientos Asados, Palitos De Patata, Salsa Barbacoa
Pargo del Golfo, Chilaquiles de Cangrejo, Salsa Verde, Recado de Semilla de Calabaza,
Pollo frito Sous Vide, Ensalada de judías verdes, Lardons de tocino, Aderezo isleño BBQ 1000, Gravy Biscuits N ’Milk
Trucha rubí, sémola de maíz Pepper Jack, papas fritas con aguacate, cebolletas braseadas, hojas de mostaza

Tercer plato
Pastel de mantequilla morena, compota de fresa y ruibarbo, helado de albahaca, mascarpone batido
Waffles de terciopelo rojo, tarta de queso "mantequilla", sirope de chocolate, almendra florentina
Crème Brulee de Avena, Mocha Éclair, Helado de Nib Café-Cacao
Crujiente de mantequilla de maní, crema de frambuesa, pastel de almendras, chips de plátano, leche malteada

Domingo 12 de mayo | 10:30 am - 3:00 pm
$ 21.95 por brunch de 3 platos
2501 N. Houston St, Suite 100, Dallas, TX 75219
(214) 432-1900

MESA ANTIPASTO: camarones tigre escalfados con cítricos (con salsas variadas), ensalada tabouli de quinoa, exhibición de verduras asadas, ensalada de tomate Lucky's y mozzarella fresca (con esencia de albahaca), panes y pasteles para el desayuno, ensalada de frutas de temporada, tartar de salmón ahumado curado
ENTRADAS: Halibut de Alaska (alevines, judías verdes y salsa picatta de cangrejo en trozos), pechuga de ternera a la plancha (huevos hash y huevos), Tavern Benedict (cabeza de jabalí ahumada, tomate beekfsteak y salsa holandesa de cítricos), bistec Flatiron a la parrilla
(queso cheddar añejo y puré de yukón de cebollino dorado, zanahorias pequeñas y mantequilla de chimichurri),
Tostada francesa de plátano y arándanos (crema batida de arce), tortilla florentina de cangrejo azul (espinacas tiernas, tomates campari y salsa parmesana de hierbas aromáticas)
POSTRES: Tavern Key Lime Pie, Pudín de pan Kahlua de chocolate (salsa de whisky), Tarta de fresas (crema batida chambord)

$ 37 POR PERSONA NO INCLUYE IMPUESTOS ni GRATUIDAD
reservaciones realizadas de 10:30 am a 2:30 pm
33 pueblo de highland park
214-522-6035
[correo electrónico & # 160 protegido]

ENTRANTES
ELECCIÓN DE

FRESAS CON CREMA
Cuenco de fresas frescas,
crema batida

BEIGNETS
relleno de albaricoque, crema de mascarpone

PUERCOS EN UNA SÁBANA
salchicha de cerdo, mostaza de arce

ENSALADA DE COL RIZADA Y ESPINACAS
chorizo ​​español, queso azul, manzanas verdes, aderezo de arce añejado en barril

ENSALADA CÉSAR
Aderezo César clásico, crutones de ajo

ENSALADA DE RÚBULA
Queso pecorino, limón meyer, aceite de oliva texas

RED ELÉCTRICA
ELECCIÓN DE

HAMBURGUESA MARQUEE
Beeman Ranch beef, cebolla cipollini caramelizada, tocino de ourke, queso cheddar ahumado

SANDWICH DE QUESO CON ALEJAS
queso brie, mermelada de oporto de higos, manzana verde, rúcula

SÁNDWICH DE POLLO
pollo a la parrilla, pico de aguacate, ensalada de cítricos, alioli de chipotle

HUEVOS TRADICIONALES BENEDICTO
tocino canadiense, magdalenas inglesas, huevos escalfados, salsa holandesa, patatas de desayuno

TORTAS DE CANGREJO BENEDICTO
pasteles de cangrejo jumbo, muffins ingleses, huevos escalfados, bearnesa, patatas de desayuno

CHILAQUILES
pollo desmenuzado, tiras de tortilla, queso fresco, huevo revuelto, salsa de chile verde

HUEVOS Y BISTEC DE BEEMAN RANCH
bistec neoyorquino a la parrilla, huevos, a tu manera, papas para el desayuno

PILA DE PASTEL CALIENTE DE LIMÓN RICOTTA
mantequilla de miel de arándanos, fruta de temporada, sirope de vainilla y arce

CURSO DE POSTRE
ELECCIÓN DE

MANTECA DE CACAHUETE CON CHOCOLATE “MARQUEE”
palomitas de caramelo, cacahuetes, caramelo de ron,
helado de mantequilla de maní

TARTA DE CREMA DE COCO
cuajada de yuzu, moras, lima
PANNA COTTA DE BUTTERMILK
compota de arándanos, magdalenas de limón,
gelée de arce envejecido en barrica

FRUTA FRESCA
fruta fresca de temporada en rodajas,
salsa de yogur de miel

Asador
Domingo, 12 de mayo de 2013, de 11 a.m. a 3 p.m.
$ 35 adultos, $ 20 niños menores de 12 años
Ubicado dentro del Hotel Renaissance Dallas
2222 Stemmons Freeway

Asador en el Renaissance Dallas Hotel ofrecerá un brunch para el Día de la Madre por $ 35 por persona y $ 20 para niños menores de 12 años. El brunch incluirá una variedad de estaciones de acción que ofrecen lomo entero asado de Texas, waffles y tortillas hechas a pedido, mesa de charcutería, mariscos y ensaladas. bar, buffet con desayunos y almuerzos y mesa de postre. Ver menú completo adjunto. Las mimosas estarán disponibles por $ 3 cada una y una barra de Bloody Mary para construir su propia barra estará disponible por $ 5 cada una. Los huéspedes también disfrutarán de un arpista eléctrico de 12 a 3 p.m. Para obtener más información o hacer reservaciones, llame al 214-267-4815.

El buffet cuesta $ 18.95 por persona (incluye champagne, mimosas, café, té o refrescos). Los niños de 6 a 10 años cuestan $ 6.95 y los niños de 5 años y menores entran gratis.

• El famoso brunch dominical del 12 de mayo será un buffet durante todo el día con horario extendido de 8:00 am a 8:00 pm (todas las ubicaciones de DFW).
• Se ofrecerá un brunch especial el sábado 11 de mayo en 3 ubicaciones de Blue Mesa de 10:00 am a 3:00 pm (Dallas / Northwest Hwy, Addison y Plano).

Sábado, 11 de mayo - 10 a. M. A 3 p. M. Solo en estas 3 ubicaciones:
• Lincoln Park, 7700 W. Northwest Hwy. en Central Expwy., Dallas (214) 378-8686
• Village on the Parkway, 5100 Beltline en Tollway, Addison (972) 934-0165
• Granite Park, 8200 Dallas Parkway en Hwy. 121, Plano (214) 387-4407

Domingo 12 de mayo: de 8 a. M. A 8 p. M. En las 5 ubicaciones de DFW:
• Lincoln Park, 7700 W. Northwest Hwy. en Central Expwy., Dallas (214) 378-8686
• Village on the Parkway, 5100 Beltline en Tollway, Addison (972) 934-0165
• NUEVA UBICACIÓN 550 Lincoln Square, I-30 en Collins, Arlington (682) 323-3050
• Granite Park, 8200 Dallas Parkway en Hwy. 121, Plano (214) 387-4407
• University Park Village, 1600 S. University Dr., Fort Worth (817) 332-MESA

Domingo 12 de mayo
El brunch buffet se servirá de 10 a.m. a 2 p.m.
Llame al (972) 490-9000 o visite www.delfriscos.com
5251 Spring Valley Road
$ 49 para adultos, $ 12 para niños menores de 12 años y los niños menores de 2 años son gratis

Panes de desayuno
Selección de muffins surtidos
Selección de frutas variadas danesas
Mermeladas y mermeladas caseras
Moras frecas
Melones frescos
Manteca
Croissants

Mariscos Fríos
Camarones con Salsa Cóctel
Ceviche de Vieira y Pescado Rojo
Ostras frescas de la costa este en media concha
Salsa de cóctel
Rábano picante

Sopas y Ensaladas
Ensalada De Orzo De Camote Y Camarones Con Vinagreta De Tomate Seco De Albahaca
Ensalada César ganadora del premio del chef
Sopa de langosta

Estación de tallado
Prime Rib asado
Cebolla Caramelizada Au Jus
Crema de rábano picante
Lomo de Cerdo Tierno con Albaricoque y Miel
Glaseado de granada

Guarniciones
Macarrones con Tres Quesos y Pan de Ajo
Arroz con Limón y Albahaca
Patatas Chateau
Salteado de Tres Frijoles con Tomate y Chalotes Caramelizados
Crema de espinacas

Estación de desayuno y tortillas
Estación de tortillas: jamón, pimientos, cebollas, queso cheddar, cangrejo, salchichas, claras de huevo (en la cocina)
Enlaces de salchicha
Tocino ahumado de nogal
Papas Asadas con Pimientos, Tocino y Cebollas
Huevos Benedict
Huevos revueltos
Waffles de mantequilla de leche y chispas de chocolate Godiva con jarabe de arce y crema batida

Entradas calientes
Salmón Bay of Fundy glaseado con jengibre y soja con cebolletas de sésamo asadas
Pollo al limón

Postres
Configuración de la estación Bananas Foster
Estación de helado para niños
Fruta fresca con salsa de chocolate y todas las golosinas
Galletas Horneadas De La Casa
Tazas de Tarta de Limón y Tarta de Queso con Fresas

11:30 am a 9:30 pm
$ 35 por adulto, $ 15 por niño
972-267-3336 para reservaciones
4416 West Lovers Lane

Estación de trinchado: costilla de ternera asada (MR)

Con cremoso de rábano picante y au jus

Jamón ahumado con glaseado de bourbon

Sopa: Tomate Albahaca

Ensaladas: Pasta Prima Vera con Albahaca

Verduras tiernas mezcladas con aderezo de alcachofas

Ensalada De Champiñones Marinados

Ensalada de alcachofas con pimientos rojos asados

Ensalada de papa americana

Vinagreta de Pepino y Tomate

Ensalada de zanahoria y pasas

Otras ensaladas a elección del chef

Bandejas de: Panes y muffins surtidos

Quesos y frutas importados

Crudités y Dip

Frutas y bayas frescas en rodajas

Salmón Ahumado con Queso Crema y Bagels

Comida caliente: surtido de verduras al vapor de temporada con salsa holandesa

Pilaf de arroz

Gallina Asada en Salsa de Ciruelas

Camarones criollos

Postres: Tarta de queso marmolada casera

Zapatero Zapatero De Frutas Frescas

Pastel de crema de coco fresco

Pastel de cinco capas de dulce de azúcar

Tarta de limón

Tiramisu

Brownies de pastel de queso

fresas Romanoff

Otros postres y chocolates surtidos a elección del chef

Domingo 12 de mayo & # 8211 11:00 am a 2:00 pm
2300 Highland Village Road, Suite 500
972-318-0515

Un espléndido buffet de ensaladas, frutas y queso, solomillo asado con jugo de ajo, salmón con costra de hierbas,
¡Cóctel de camarones gigantes, espárragos, zanahorias, papas, mesa de postres y mucho más!

Adultos $ 36.50, Mayores (65+) $ 24.50
Niños $ 10.95, menores de 6 años gratis

Domingo 12 de mayo
2516 Maple Ave.

¿No se merece tu madre lo mejor? Celebre el Día de la Madre con un

Brunch al estilo de Nueva Orleans en el Hotel St Germain. Disfruta tu tradicional

Brunch favoritos en nuestro hermoso comedor principal con vista al

belleza de nuestro patio jardín amurallado.

Asientos de 11:00 am a 2:00 pm

$ 55 por persona

Para hacer reservaciones, llame a nuestro Concierge al 214.871.2516.

Domingo 12 de mayo, 10:30 am - 2:00 pm
$ 65 para adultos, $ 25 para niños de 6 a 12 años, niños de 5 años y menores comen gratis, 50% de descuento para militares activos
972-386-6000
15201 Dallas Parkway, Addison

Este Día de la Madre, déjenos el trabajo a nosotros y deleite a su mamá con un brunch especial y bien merecido en el InterContinental Dallas. Cenará en nuestro elegante salón Crystal Ballroom, donde presentamos una variedad de desayunos y estaciones de mariscos deliciosos, una estación para trinchar calientes, postres y más. Mientras su familia se relaja y disfruta del día, nuestro amable personal se encargará de todos los detalles. Los elementos del menú incluyen

Estación de desayuno

· Tostada francesa Captain Crunch
· Blintzes de queso con compota de frutas
· Huevos Benedict de solomillo de cerdo ahumado con salsa holandesa de chipotle
· Vínculos de tocino y salchicha
· Papas de desayuno salteadas con cebolla caramelizada y chiles poblanos

Estación de Ensaladas y Mariscos

· Corazones de lechuga romana con aderezo César
· Mezcla de ensalada de primavera con una variedad de aderezos y coberturas
· Ensalada de sandía
· Ensalada de espinacas con fresas, champiñones y almendras tostadas
· Ensalada de pasta bowtie con pollo ahumado, tomates secos, albahaca, cerezas secas y aderezo de miel de tomillo
· Ensalada de pollo al curry
· Exhibición de frutas exóticas
· Ensalada de mariscos
· Salmón ahumado marinado de la casa con condimentos
· Exhibición de fiambres gourmet en lonchas y quesos importados
· Camarones y pinzas de cangrejo sobre hielo con salsa coctel
· Expositor de sushi surtido

Entradas calientes y estación para trinchar

· Solomillo de ternera con costra de cinco granos de pimienta y demi de vino tinto
· Pierna de cordero tachonada de ajo con menta fresca
· Lomo de cerdo relleno de tocino y albaricoque con salsa de sidra de manzana
· Pechuga de pollo con costra de hierbas y demi balsámico de panceta
· Salmón a la plancha con costra de hierbas con alcachofa, albahaca y ragú de aceitunas
· Puré de papas con queso Boursin
· Pilaf de arroz salvaje
· Mezcla de verduras de primavera

Estación de pan y postres

· Variedad de bollería y bollería para el desayuno
· Tarta de zanahoria confitada, tarta de tres leches, tarta de crema italiana y tarta de queso de fresa
· Fuente de chocolate
· Mini tartaletas de frutas surtidas
· Tarta de nueces y tarta de manzana
· Budín de pan de Bailey
· Mousse de chocolate y crème brulée

Domingo 12 de mayo de 11 a 15 h.
$ 55 por persona, niños 5 & # 8211 12 años $ 24.00 (Niños menores de 5 años. GRATIS).
Haga reservaciones llamando al Warwick Melrose Hotel al 214-521-5151
Warwick Melrose Hotel Dallas, 3015 Oak Lawn Ave.

12 de mayo de 2013 10:00 am - 2:00 pm $ 65 por persona ($ 25 menores de 12 años)

Nick & amp Sam's Steakhouse - Uptown
3008 Maple Avenue
Dallas, Texas
Reservaciones llamar-214-871-7444
O Reservas -www.nick-sams.com

PANES DE DESAYUNO VARIADOS
Galletas caseras, pastel de migas de café, croissants, muffins y bollos pegajosos
ESTACIÓN OMELET
Jamón Ahumado Miel, Salchicha, Tocino Ahumado De Madera De Manzana, Salmón Ahumado,
Queso Cheddar, Queso Pepperjack, Queso Mozzarella,
Pimientos, cebollas, champiñones, huevos enteros y claras de huevo
ESTACIÓN DE WAFFLE
Chips de chocolate, arándanos, fresas, plátanos caramelizados, mantequilla de manzana, fruta fresca,
Nueces, mantequilla de maní, M & ampM's y amp Nutella
ESTACIÓN DE TALLADO
Solomillo de ternera asado con crema agria de rábano picante y salsa de vino tinto
Pechuga de pavo asada a las hierbas con salsa natural
Pierna de Cordero Asado con Pesto de Miel y Menta
BAR DE ENSALADA & amp; BARRA DE FRÍO
Verdes de campo con aderezos surtidos
Ensalada César de Nick y Sam
Tomate y mozzarella fresca con pesto de albahaca
Ensalada de Quinua con Albaricoques y Hierbas
Pollo Asiático Con Aderezo De Sésamo
Ensalada de frutas con néctar de agave
TORRE SHELLFIH
Camarones gigantes, pinzas de cangrejo de Alaska, salmón ahumado
BUFFET CALIENTE
Pechuga De Pollo Asado Con Barigoule De Alcachofas
Salmón Glaseado con Mostaza
Lenguado de limón relleno de cangrejo y langosta con mantequilla de limón
Lomo de cerdo "Kung Pao"
Tortellini de queso con ajo asado, guisantes dulces y salsa Alfredo
Ziti Fra Diavolo al horno
Huevos Benedict con salsa holandesa de langosta
Tostada francesa de vainilla con jarabe de arce tibio y crema batida de lavanda
Huevos revueltos con salmón ahumado y cebollino
Chillaquillas con huevos locales y salsa ranchera
Quiche de cebolla caramelizada, queso gruyere y espárragos
Quiche Loraine
Enlaces de tocino ahumado de madera de manzana y salchicha de cerdo
crema de maíz
Pure de Papas al Ajo
Papas fritas crujientes
Zanahorias y guisantes glaseados con arce
Haricot Vert Amandine Salteado
ESTACIÓN PARA NIÑOS
Filetes de Pollo con Salsa BBQ
Queso asado
Palitos de Mozzarella con Marinara
Ravioles de tres quesos con salsa de tomate y albahaca
Macarrones con queso
ESTACIÓN DE POSTRE
Tartas variadas, tartas, pasteles, algodón de azúcar y helados

Domingo 12 de mayo de 11 a 15 h.
3407 Long Prairie Rd, Montículo de flores
972-539-9534 o [email & # 160protected]
Adultos & # 8211 $ 28.95
Personas mayores y # 8211 $ 18.95
Niños & # 8211 6-12 $ 11.95
(Niños menores de 6 años entran gratis)
¡Nuestro menú regular solo se servirá a partir de las 4:00 y # 8211 a las 9:00 pm!

El buffet comienza con una lujosa exhibición de varios quesos importados melón con prosciutto alcachofa y ensalada de champiñones espárragos marinados en salsa de frambuesa fresca ensalada de pasta cóctel de camarones ostras con media concha de salmón ahumado y, por supuesto, nuestra famosa sopa de langosta y ensalada de la casa Salerno & # 8217s.

La segunda porción del buffet son los platos calientes Penne pasta con su elección entre Alfredo o nuestra salsa Succa nuestro galardonado pollo Mogia pecan empanizado Mahi Mahi con nuestra salsa de crema de albahaca y naranja Langosta Raviolis Mostaccioli Ternera Saltimbocca solomillo asado tallado jamón de miel glaseado pavo ahumado y Habichuelas italianas.


Y la porción de postre estará ubicada en nuestra barra con un amplio surtido de dulces.

5100 Belt Line Rd., Ste. 402
Dallas / Addison, Texas 75254

DOMINGO 12 DE MAYO DE 2013
5:00 y # 8211 9:00 p.m.

Por favor llame para hacer reservaciones
972-503-7080

ELECCIÓN DE ENSALADA:
Ensalada César preparada tradicionalmente con yema de huevo fresca
Espinacas y bayas frescas con vinagreta de granada

ELECCIÓN DE ENTRADA:
Chuleta de cerdo con ñoquis de gorgonzola y verduras asadas
Arctic Char y camarones escalfados en chablis, lima, alcaparras servidos con verduras asadas

ELECCIÓN DE POSTRE:
Sorbete de cuatro bayas
Pastel de licor de chocolate

Reservaciones recomendadas llamando al 214-219-9908
3180 Welborn Street


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