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Pastel de requesón

Pastel de requesón


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Tomó : en un bol tamizar la harina y mezclarla con la levadura, añadir el azúcar glass, la yema, la mantequilla blanda (a temperatura ambiente), y al final la crema agria que contiene la masa. Homogeneizar y reservar.

Relleno: mezclar las yemas con el azúcar en polvo, agregar la mantequilla blanda, luego el requesón, la crema agria y las papas hervidas (peladas y trituradas con un tenedor o dedos), esencia de vainilla. Para obtener una crema fina, utilizamos la batidora vertical. Al final añadir las 5 claras batidas con una pizca de sal. Homogeneizar el relleno con una cuchara para mantenerlo esponjoso.

Montaje : dividimos la masa en 2 partes. Extendemos la primera hoja con el tornado sobre la mesa, luego enrollamos la hoja sobre el tornado y la colocamos en una bandeja rectangular (25 * 35 cm). Espolvoree la sémola en la hoja, luego dé la vuelta al relleno y cubra con la segunda hoja. Pinchar con un tenedor de un lado a otro y meter al horno hasta que el pastel esté ligeramente dorado.

Retirar del horno, dejar enfriar y luego espolvorear con azúcar glass. Cortar en frío y servir.

¡Una receta sencilla, rápida y absolutamente deliciosa! Pruébalo y te convencerás. Lo saqué del viejo cuaderno de mi madre;)


Video: Pastel de Almendra Decorado con Papel de Arroz (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Trip

    Puedo buscar un enlace a un sitio que tenga muchos artículos sobre este tema.

  2. Camden

    En mi opinión no tienes razón. Vamos a discutir. Escríbeme por MP.

  3. Daigal

    Estas equivocado. estoy seguro Lo sugiero para discutir.

  4. Mejas

    ¿Deja que te ayude?

  5. Karif

    directo a la meta

  6. Gall

    Lo siento, pero creo que estás equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM.



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